Найсмачніші літні супи - Корисні поради

Зміст

Представляємо вашій увазі підбірку рецептів смачних літніх супів.

Адже в цю пору року хочеться завжди чогось освіжаючого і прохолодного. Ці супчики просто чудово підходять до обіду в жаркий період. Всі вони ароматні, ситні і неймовірно смачні. З 5 рецептів ви обов’язково виберете свої улюблені і зробите їх частими гостями свого столу. Зберігайте рецептики, щоб не втратити.

Холодний іспанський суп з томатів «Сальморехо»

Потрібні інгредієнти

Стиглі помідори — 1 кг
Білий хліб — 200 г
Часник
Винний оцет — 50 мл
Оливкова олія — 200 мл
Сиров’ялена шинка — 4 шматочка
Яйця варені — 2 шт

Починаємо процес

В першу чергу помідори очищаємо від шкірки, розрізаємо їх навпіл. Після чого відправляємо в блендер і подрібнюємо до стану пюре.

Потім додаємо сюди хліб, часник, оцет і оливкове масло. Продовжуємо далі процес подрібнення.

Відправляємо в холодильник.

Беремо шинку і нарізаємо його невеликими кубиками.

З яйцями проробляємо той же процес.

Коли наш суп остудилося, розливаємо його по тарілках, додаємо яйця, шинку.

До цього чудового супу відмінно підійде смачний і легкий салат «Вальдорф», рецепт якого ви знайдете на нашому сайті «Ідеї рецептів».

Приємного апетиту!