Найсмачніші млинці з м’ясною начинкою

Представляємо вашій увазі рецепт дивовижних млинчиків з м’ясом, які всі люблять.

Не знаєте чим смачненьким порадувати своїх домочадців на вечерю? Приготуйте їм ці чудові млинці, від яких вони будуть в повному захваті. Це ласощі уплетается за обидві щоки. Ваші домочадці будуть просити добавки, тому приготуйте відразу подвійну порцію. Зберігайте рецептик, він вам обов’язково знадобиться.

Потрібні інгредієнти

  • Борошно — 210 гр
  • Молоко — 300 мл
  • Мінералка з газом — 300 мл
  • Яйця — 3 шт
  • Вершкове масло — 100 гр
  • Цукровий пісок
  • Сіль за смаком

Для начинки

  • М’ясо — 500 гр
  • Цибуля — 2 шт
  • Твердий сир — 50 гр
  • Морква — 1 шт
  • Майонез
  • Вершкове масло
  • Сіль і спеції за смаком

Починаємо процес

  • В першу чергу розтоплюємо вершкове масло і об’єднуємо з половиною порції молока.
  • Використовуючи міксер, збиваємо яйця з цукровим піском і сіллю за смаком. Потім змішуємо з попередньою підготовленою сумішшю, просіяним борошном, залишилися молоком та газованою мінералкою. Добре все перемішуємо і испекаем з підготовленої маси млинці.
  • Відварюємо в підсоленій воді з додаванням спецій м’ясо. Після чого охолоджуємо його і пропускаємо через м’ясорубку.
  • Очищаємо цибулю і дрібно нарізаємо його. Чистимо моркву і, використовуючи тертку, натираємо на крупній фракції. Після чого відправляємо ці інгредієнти на розігріту сковороду з вершковим маслом обсмажуватися. Після чого додаємо сюди м’ясо, сир, попередньо натертий на дрібній фракції терки, майонез, сіль і спеції за смаком.
  • Потім на кожен з млинчиків викладаємо частину начинки і звертаємо конвертом.
  • Розігріваємо сковороду з невеликою кількістю вершкового масла і протушиваем в ній підготовлені млинці.
  • Подаємо зі сметаною, прикрасивши зеленню, попередньо подрібненої.
  • Читайте також:
    Смажена картопля в мультиварці Панасонік | Рецепти для мультиварки

    Ще Вам можуть сподобатися найніжніші заварні млинці, рецепт яких ви знайдете на нашому сайті «Ідеї рецептів».

    Найсмачніші млинці з мясною начинкою

    Приємного апетиту!

    Анастасія Радченко/ автор статті

    Давно вже працюю в всесвітній павутині, і люблю ділитися з людми корисними порадами.

    Поділитися з друзями
    Корисні поради - Вказівка