Найсмачніший фарширований перець: готую дуже часто – Корисні поради

Представляємо вашій увазі рецепт супер смачного пісного страви.

Цей ароматний перець фарширований булгуром з грибами запечений в духовці не залишить байдужим нікого. Блюдо виходить дуже ситним і цілком складе конкуренцію фаршированого перцю з м’ясом і рисом. Готується дуже просто, а результат — дуже смачний. Спробуйте його приготувати і ви не розчаруєтеся. Ваші домочадці будуть їсти його за обидві щоки.

Потрібні інгредієнти

3 болгарських перцю
100 гр булгуру
200 мл окропу
1 цибуля
100 гр печериць
2 столові ложки томатної пасти
рослинна олія для смаження
2-3 столові ложки томатного соусу
2-3 гілочки зелені
сіль і приправи за смаком

Починаємо процес

В першу чергу заливаємо булгур окропом і накриваємо кришкою. Залишаємо на 10 хвилин для того, щоб він розпарився.

Нарізаємо дрібно цибулю і печериці. Після чого відправляємо на розігріту сковороду з рослинним маслом обсмажуватися. Потім додаємо сюди томатну пасту і добре перемішуємо. Солимо і насипаємо вибрані вами приправи.

По закінченню потрібного часу додаємо розпарений булгур і добре перемішуємо.

Вимиваємо перець, розрізаємо навпіл і видаляємо все непотрібне. Після чого розміщуємо в нього підготовлену начинку і поміщаємо його на деко, попередньо змащений маслом.

Кожен перець поливаємо зверху томатним соусом і відправляємо в духовку, попередньо розігріту до 180 градусів, на 25 хвилин.

Після закінчення потрібного часу дістаємо готове блюдо і прикрашаємо зеленню, попередньо нарізаною.

Вам може сподобатися апетитний перець фарширований овочами, рецепт якого ви знайдете на нашому сайті «Ідеї рецептів».

Приємного апетиту!