Представляємо вашій увазі рецепт чудового кексу з грушами і шоколадом.
Приголомшливий смак надають цьому кексу шматочки шоколаду в тесті. Готується він дуже просто і впоратися з ним може навіть починаюча господиня. Відмінно підійде до сімейного чаювання або ж для посиденьок з гостями за ароматним чаюванням. Зберігайте рецептик і тіште своє оточення такий приголомшливо смачною випічкою.
Потрібні інгредієнти
2 яйця
175 гр цукрового піску
120 гр вершкового масла
250 гр пшеничного борошна
півтори чайної ложки розпушувача
125 мл кефіру
1 гр ваніліну
50 гр шоколаду
2-3 груші
Починаємо процес
В першу чергу очищаємо груші і нарізаємо кубиками. За бажанням можете збризнути лимонним соком. Після чого нарізаємо також шоколад, який попередньо полежав трохи в холодильнику.
В окрему ємність вбиваємо яйця, насипаємо цукровий пісок і, використовуючи віночок, збиваємо все. Потім додаємо розм’якшене вершкове масло і продовжуємо процес. Після чого вливаємо кефір і добре розмішуємо тісто.
Поміщаємо сюди шоколад і груші. Потім просіваємо борошно з розпушувачем і ваніліном. Добре все перемішуємо, використовуючи ложку, до того моменту, поки маса не стане однорідною.
Беремо прямокутну форму і виливаємо в неї підготовлене тісто. Акуратно розрівнюємо і поміщаємо в духовку, попередньо розігріту до 180 градусів, на одну годину. Готовність перевіряємо дерев’яною шпажкою.
Після закінчення потрібного часу дістаємо готовий кекс, даємо йому повністю охолонути і посипаємо цукровою пудрою. Після чого нарізаємо і подаємо до столу.
Вам може сподобається ніжний кекс на кефірі з божественним смаком, рецепт якого ви знайдете на нашому сайті «Ідеї рецептів».
