Неймовірно апетитні котлети з яловичої печінки з морквою
Представляємо вашій увазі рецепт дуже смачних і соковитих печінкових котлет.
Вони виходять досить ніжні і не можуть не порадувати кожного, хто їх спробує. Приготувати їх дуже просто, тому впорається навіть починаюча господиня. Підійдуть практично до будь-якого гарніру і салату. Зберігайте рецептик і радуйте своїх улюблених такими приголомшливо смачними котлетами до вечері, наприклад.
Потрібні інгредієнти
300 г яловичої печінки
1 яйце
1 морква
1 цибуля
50 гр рису
2 столові ложки борошна
сіль і спеції за смаком
рослинна олія для смаження
Починаємо процес
В першу чергу відправляємо отвариваться до готовності в підсоленій воді рис.
Очищаємо моркву і, використовуючи тертку, натираємо її на дрібній фракції.
Добре вимиваємо печінку і видаляємо прожилки з плівку. Після чого її потрібно нарізати на невеликі шматочки.
Чистимо цибулю і крупно нарізаємо його. Після чого пропускаємо його спільно з печінкою через м’ясорубку.
Об’єднуємо всі підготовлені інгредієнти і добре перемішуємо. Потім вбиваємо яйце, солимо й додаємо улюблені спеції. Після чого насипаємо борошно і добре перемішуємо підготовлений фарш. Залишаємо його в такому вигляді на 5 хвилин.
Розігріваємо сковороду з рослинним маслом і викладаємо на неї фарш ложкою. Обсмажуємо котлети на середньому вогні до готовності з двох сторін.
Ще Вам можуть сподобатися приголомшливо смачні пісні котлети з брокколі, рецепт яких ви знайдете на нашому сайті «Ідеї рецептів».
