Неймовірно апетитні тефтелі з індички в сметанному соусі – Корисні поради

Зміст

Представляємо вашій увазі рецепт смачного блюда, яке порадує всіх своїми прекрасними смаковими якостями.

Багато обожнюють тефтелі. Це завжди смачне і ситне блюдо, яке можна подати до практично будь-якого гарніру. Ми пропонуємо вам приготувати дієтичні тефтелі з індички в сметанному соусі. Всі оцінять їх по достоїнству. Їх просто неможливо не любити. Вони такі апетитні, що з’їдаються в мить. Зберігайте рецептик і тіште своє оточення новими приголомшливими смаками.

Потрібні інгредієнти

Для фаршу

400 гр фаршу з індички
половина ріпчастої цибулі
половина моркви
2 зубчики часнику
4 столові ложки рису
1 пучок кропу
1 скибочка хліба
1 чайна ложка хмелі-сунелі

Для соусу

350 гр сметани
1 цибуля
половина моркви
сіль і чорний мелений перець за смаком
2 зубчики часнику
1-2 столові ложки борошна

Починаємо процес

В першу чергу об’єднуємо всі потрібні інгредієнти для фаршу і вимішуємо його. Хліб попередньо потрібно замочити в молоці або воді.

Потім з підготовленого фаршу формуємо невеликі тюфтельки, при цьому змочивши руки водою.

Після чого відправляємо їх на розігріту сковороду з соняшниковою олією обсмажуватися з усіх боків. Викладаємо їх на паперові рушники.

Беремося за приготування соусу. Для цього очищаємо цибулю та нарізаємо його півкільцями. Очищену моркву, використовуючи тертку, натираємо на крупній фракції. Подрібнюємо часник і відправляємо ці підготовлені інгредієнти обсмажуватися.

Потім поміщаємо сюди сметану, тефтелі і воду. Накриваємо кришкою і тушкуємо все чверть години.

В окремій ємності об’єднуємо воду з борошном і добре перемішуємо вінчиком.

Після закінчення потрібного часу відправляємо цю суміш до тефтелі і продовжуємо процес гасіння ще 2 хвилини. Солимо і перчимо за смаком.

Ще Вам можуть сподобатися мега смачні тюфтельки в беконі, рецепт яких ви знайдете на нашому сайті «Ідеї рецептів».

Приємного апетиту!