Неймовірно ароматний і неймовірно смачний апельсиновий кекс

Представляємо вашій увазі рецепт приголомшливо смачного і ароматного кексу.

Апельсинова випічка завжди відрізняється своїм особливим ароматом і рецептів досить багато. Ми пропонуємо приготувати кекс. Він вийде вологим, так як буде просочуватися сиропом на основі апельсинового соку і дуже м’який, ніжний, розсипчастий і соковитий. Повірте, ваші домочадці уплетут його за обидві щоки. Зберігайте рецептик і радуйте їх такий обалденной ароматною випічкою.

Потрібні інгредієнти

  • 2 апельсина
  • 230 гр цукрового піску
  • 3 яйця
  • 170 гр вершкового масла
  • 2 чайні ложки розпушувача
  • 2 чайні ложки ванільного цукру
  • 250 гр борошна
  • 1 упаковка готової глазурі
  • 10-15 срібних кульок для посипання

Починаємо процес

  • В першу чергу добре вимиваємо апельсини, обсушуємо їх паперовими рушниками і знімаємо цедру. Після чого вичавлюємо з нього сік і проціджують через ситечко. У вас повинно вийти приблизно 230 мл свіжовичавленого апельсинового соку.
  • В окремій ємності об’єднуємо 150 г цукрового піску, 150 г вершкового масла кімнатної температури і ванільний цукор. Використовуючи міксер, збиваємо все до пишної світлої маси. Після чого по одному додаємо яйця, не зупиняючись в процесі. В результаті у нас повинна вийти кремова маса. Переливаємо в неї половину апельсинового соку і додаємо всю цедру.
  • Потім просіваємо сюди борошно разом з розпушувачем і, використовуючи ложку, акуратними рухами перемішуємо тісто. По закінченню у нас не повинно бути сухих грудочок.
  • Беремо чашу мультиварки і змащуємо її вершковим маслом. Потім викладаємо підготовлене тісто і вирівнюємо. Ставимо в каструлю і включаємо режим «випічка» на 45 хвилин.
  • Через півгодини після початку випічки перевіряємо готовність, використовуючи дерев’яну шпажку або зубочистку. Час випікання може відрізнятися за різних характеристик мультиварок. Після закінчення потрібного нам часу виймаємо чашу з кексом і залишаємо на 10 хвилин. Потім перекладаємо кекс на блюдо і даємо випічці охолонути.
  • Приймається за приготування сиропу. В окремій ємності об’єднуємо залишився апельсиновий сік і цукровий пісок. Ставимо в мікрохвильову піч на 4 хвилини, при цьому потрібно переривати нагрівання і помішувати суміш.
  • Коли наш кекс охолов, зубочисткою робимо проколи по всій верхній частині. Після чого акуратно поливаємо кекс сиропом. Потім покриваємо глазур’ю і прикрашаємо посипкою.
  • Читайте також:
    Швейцарські деруни: смачне і оригінальне блюдо

    Вам може сподобатися божественний сирно-гарбузовий кекс, рецепт якого ви знайдете на нашому сайті «Ідеї рецептів».

    Неймовірно ароматний і неймовірно смачний апельсиновий кекс

    Приємного апетиту!

    Анастасія Радченко/ автор статті

    Давно вже працюю в всесвітній павутині, і люблю ділитися з людми корисними порадами.

    Поділитися з друзями
    Корисні поради - Вказівка