Неймовірно корисний салат з помідорів і квасолі - Корисні поради

Зміст

Представляємо вашій увазі ще один рецепт смачного і корисного салату.

У нього входить мінімум інгредієнтів, але виходить досить ситний. Ідеальний варіант для того випадку, коли гості вже під дверима, а ви їх не чекали. Зберігайте собі в скарбничку.

Потрібні інгредієнти

томати черрі — 5-7 шт
квасоля — 100 гр
кокосове масло — 1 столова ложка
оливки

Для соусу

діжонська гірчиця — 1 столова ложка
паста з анчоусів — половина чайної ложки
яблучний оцет — 100 мл
оливкова олія — 100 мл
сушений чебрець — півтори столові ложки
сіль
перець

Починаємо процес

В першу чергу готуємо соус. Для цього нам об’єднуємо в блендері діжонську гірчицю, кокосову олію, пасту з анчоусів, яблучний оцет, оливкова олія і чебрець. Насипаємо сіль і перець.

Беремо сковороду побільше і вливаємо в неї 1 столову ложку кокосової олії, нагріваємо його і відправляємо до нього квасоля, томати черрі і оливки. Обсмажуємо до того моменту, коли квасоля почне темніти, а у помідорів стане відділятися шкурка.

По готовності знімаємо з плити і заправляємо соусом.

Приємного апетиту!