Неймовірно смачні гриби в соусі каррі – Корисні поради

Представляємо вашій увазі рецепт дуже смачних грибочків в соусі каррі.

Звичайне блюдо можна перетворити в вишукане і зробити це дуже легко. Наприклад в цьому випадку, просто додати порошок каррі, який додасть страві легку східну пряну нотку. Можна подати ці печериці і як основна страва, і як закуску. Шалено смачно вони поєднуються з рисом і картоплею. Зберігайте рецептик і тіште своє оточення приголомшливою смакотою.

Потрібні інгредієнти

600 гр печериць
1 столова ложка порошку каррі
40 гр вершкового масла
1 столова ложка оливкової олії
300 мл вершків
2 ріпчастої цибулі
сіль і мелений чорний перець за смаком
10 гр кропу

Починаємо процес

В першу чергу добре вимиваємо печериці і нарізаємо пластинками.

Потім очищаємо цибулю й ріжемо півкільцями.

Розігріваємо сковороду з сумішшю рослинного і вершкового масла і поміщаємо в неї гриби з цибулею обсмажуватися 5-7 хвилин. Вогонь при цьому повинен бути сильним.

Після закінчення потрібного часу вливаємо вершки і додаємо карі. Потім солимо і перчимо. Добре перемішуємо і робимо вогонь мінімальним. Тушкуємо чверть години до загустіння соусу.

Після чого перекладаємо на блюдо, посипаємо подрібненим кропом і подаємо до столу.

Ще Вам можуть сподобатися дуже смачні пиріжки з грибами з листкового тіста, рецепт яких ви знайдете на нашому сайті «Ідеї рецептів».

Приємного апетиту!