Неймовірно смачний німецький маковий пиріг

Представляємо вашій увазі рецепт смачного пирога для любителів сирною випічки.

Він має пісочну основу, ніжне розсипчасте тісто і маково-сирну начинку. Приголомшливо вдале поєднання інгредієнтів не може не порадувати кожного, хто спробує цю смакоту. Ваше оточення буде в повному захваті. Зберігайте рецептик і розбавляйте своє чаювання таким смачним пирогом.

Потрібні інгредієнти

Для тіста

  • 300 гр борошна
  • 130 гр холодного вершкового масла
  • 100 гр цукрового піску

Для начинки

  • 150 гр маку
  • 150 г манної крупи
  • 250 гр пастоподібного сиру
  • 150 гр цукрового піску
  • 750 мл молока 2,5%
  • 100 гр вершкового масла
  • 1 яйце
  • ванілін на кінчику ножа

Починаємо процес

  • В першу чергу просіваємо в окрему ємність борошно і додаємо сюди цукровий пісок.
  • Дістаємо вершкове масло з холодильника і, використовуючи тертку, натираємо його на великої фракції. Після чого відправляємо до інших підготовленим інгредієнтів. Потім потрібно дуже швидко перетерти все.
  • Беремо роз’ємну форму застеляємо папером для випічки. Після чого викладаємо 2/3 підготовленого тіста і щільно утрамбовується. Потім відправляємо в холодильник.
  • Беремося за приготування начинки. Для цього в сотейнику об’єднуємо молоко, цукровий пісок та олію. Ставимо на вогонь і доводимо до кипіння, при цьому постійно помішуючи.
  • Після чого знімаємо з плити і перекладаємо сюди манну крупу і мак. Перемішуємо і залишаємо на 10 хвилин настоятися. За цей період часу потрібно два рази перемішати суміш.
  • В окрему ємність поміщаємо сир, яйце і ванілін. Використовуючи блендер, подрібнюємо все до однорідної маси.
  • Потім об’єднуємо між собою дві суміші і добре перемішуємо.
  • Після чого відправляємо підготовлену начинку поверх основи і розрівнюємо. Потім розмішуєм крихту, що залишилася і відправляємо в духовку, попередньо розігріту до 180 градусів, на одну годину.
  • Після закінчення потрібного часу дістаємо, остуджуємо і ріжемо на порційні шматочки.
  • Вам може сподобатися смачний пісний банановий пиріг, рецепт якого ви знайдете на нашому сайті «Ідеї рецептів».

    Неймовірно смачний німецький маковий пиріг

    Приємного апетиту!

    Анастасія Радченко/ author of the article

    Давно вже працюю в всесвітній павутині, і люблю ділитися з людми корисними порадами.

    Поділитися з друзями
    Рейтинг
    ( No ratings yet )
    Корисні поради - Вказівка