Незрівнянний курячий рулет із чорносливом і грецькими горіхами

Представляємо вам рецепт смачної м’ясної закуски на святковий стіл. Курячий рулетик виходить ніжним і соковитим. Таке м’ясо не залишає тяжкості на шлунку, а чорнослив допомагає травленню. Взагалі, будь-яке м’ясо у поєднання з чорносливом-це не тільки смачно, але і корисно.

Необхідні продукти

  • куряче філе — 0,6 кг
  • чорнослив — 0,1 кг
  • волоські горіхи — 0,1 кг
  • зелень — 50 гр
  • твердий сир — 50 гр
  • майонез — 0,1 кг
  • рослинна олія — 2 ст. л
  • розтоплене вершкове масло — 1 ст. л
  • часник — 3 зубчики
  • сіль, перець

Починаємо приготування

  • Готуємо начинку. Чорнослив заливаємо окропом і залишаємо на 15 хвилин. Якщо у вас чорнослив м’який, то робити цього не потрібно. Готовий чорнослив ріжемо на маленькі шматочки. Подрібнюємо волоський горіх. Дрібно нарізаємо зелень. Часник очищаємо і натираємо на тертці. Викладаємо підготовлені продукти в миску, додаємо майонез і перемішуємо.
  • Викладаємо філе на плівку і відокремлюємо мале філе від великого. Маленьке філе відкладаємо в сторону. Потім надрізаємо філе з одного боку, залишаючи невелику смужку, щоб половинки не розділилися. У результаті виходить великий пласт філе. Закриваємо його плівкою і злегка відбиваємо.
  • Солимо і перчимо підготовлений шматочок м’яса з двох сторін. Зверху викладаємо начинку, залишаючи з країв по 1 див. Потім акуратно згортаємо рулет. Підготовлений рулетик промазуємо розігрітим вершковим маслом.
  • Беремо деко і промазуємо його рослинним маслом. Акуратно викладаємо рулет швом донизу.
  • Духовку розігріваємо до 200 градусів і ставимо запікатися рулет на 30 хвилин. Дістаємо його і присипаємо натертим сиром. Ставимо в духовку ще на 30 хвилин. Готовий рулет охолоджуємо і подаємо до столу.
  • Також ми рекомендуємо вам спробувати приготувати смачну домашню буженину. Рецепт дивіться за посиланням.

    Незрівнянний курячий рулет із чорносливом і грецькими горіхами

    Приємного апетиту!

    Читайте також:
    Хрустке і легке білково-горіхове печиво
    Анастасія Радченко/ автор статті

    Давно вже працюю в всесвітній павутині, і люблю ділитися з людми корисними порадами.

    Поділитися з друзями
    Корисні поради - Вказівка