Представляємо вашій увазі рецепт чудового пирога до чаю.
Він виходить дуже ароматним, з ніжними грушами в карамелі. Ви закохаєтеся в нього з першого шматочка. Спробуйте його обов’язково приготувати і ви здивуєтеся, як з таких простих інгредієнтів можна зробити чудовий десерт, який просто тане у роті.
Потрібні інгредієнти
500 гр листкового тіста
3-4 груші
120 гр цукрового піску
30 гр вершкового масла
щіпка кориці
Починаємо процес
В першу чергу добре вимиваємо груші і нарізаємо шматочками. Не забуваємо очистити від шкірки і видалити кісточки.
Беремо суху сковороду і насипаємо в неї цукровий пісок. Робимо карамель. Після чого по краю сковороди змащуємо вершковим маслом для того, щоб карамель його ввібрала.
В круглий лист переливаємо підготовлену масу і поверх розкладаємо груші.
Потім присипаємо корицею.
Накриваємо шаром листкового тіста. При цьому варто його трохи підвернути під груші. Посередині робимо отвір і, використовуючи вилку, протикаємо в деяких місцях. Так ми робимо для того, щоб тісто не сильно піднявся.
Розігріваємо духовку до 200 градусів і відправляємо деко туди на 10 хвилин. Після закінчення цього часу зменшуємо до 180 градусів і залишаємо до зарум’янювання.
Після чого дістаємо, накриваємо тарілкою і швидко перевертаємо пиріг на неї.
За бажанням можна прикрасити ягодами і полити сиропом. Подаємо до столу, нарізавши на порційні шматочки.
Знайти ще більше рецептів приголомшливих літніх пирогів ви зможете на нашому сайті «Ідеї рецептів»
