Незвичайна і оригінальна яєчня-брехуха

Так ви яєчню-бовтанку точно не готували. Виходить вона в сто разів смачніше звичайної. Такий спосіб приготування яєчні винайшов французький кухар Даніел Паттерсон. Виходить така яєчня більш ніжна і дуже смачна.

Необхідні продукти

  • яйце – 5 шт
  • вода – 1,5 л
  • сіль

Починаємо приготування

  • Беремо сотейник і наливаємо в неї воду на 12 див. Ставимо на вогонь і доводимо до кипіння.
  • Потім беремо чашку, вбиваємо в неї яйця і збиваємо їх. Вливаємо отримані яйця в киплячу воду і накриваємо кришкою.
  • Чекаємо 20 секунд і дістаємо яйця з допомогою шумівки.
  • Подаємо з вершковим маслом.
  • Важливо! Яєчню солимо вже в готовому вигляді. Яйця додаємо тільки у окріп, попередньо зробивши ложкою невелику воронку.

    Подаємо з салатом «Сімейне щастя», приготованим за рецептом з сайту «Ідеї рецептів».

    Незвичайна і оригінальна яєчня брехухаПриємного апетиту!

    Читайте також:
    Дуже смачне м'ясне блюдо: на свято і не тільки
    Анастасія Радченко/ автор статті

    Давно вже працюю в всесвітній павутині, і люблю ділитися з людми корисними порадами.

    Поділитися з друзями
    Корисні поради - Вказівка