Незвичайний гарнір — мексиканська перепічка - Корисні поради

Представляємо вашій увазі рецепт дуже цікавого і смачного страви.

Це блюдо виступає відмінною подачею гарніру, досить оригінально, незвично, але дуже смачно. Розбавляйте своє щоденне меню і радуйте своїх домочадців цими смаковими якостями. Зберігайте рецептик, щоб не втратити.

Потрібні інгредієнти

500 г відвареної картоплі
150 г борошна
1 яйце
100 г шинки
100 г твердого сиру
сіль і мелений чорний перець за смаком
рослинна олія для смаження

Починаємо процес

В першу чергу відварюємо картоплю і готуємо з нього пюре. Після чого насипаємо борошно і вбиваємо яйце. Все ретельно перемішуємо. Таким процесом ми приготували тісто для коржа.

Нарізаємо дрібно шинку, а сир натираємо на дрібній фракції терки. Після чого об’єднуємо підготовлені інгредієнти начинки, солимо і перчимо.

Тепер формуємо коржі з тіста і відправляємо на розігріту сковороду з рослинним маслом.

На неї кладемо начинку, а зверху накриваємо другою картопляної коржем. А потім обсмажити з двох сторін до тих пір, поки не утвориться рум’яна кірочка.

Подаємо блюдо гарячим зі сметаною і свіжою зеленню.

Вам можуть ще сподобається дуже смачні коржики з зеленим цибулею, рецепт яких ви знайдете на нашому сайті «Ідеї рецептів».

Приємного апетиту!