Ніжне різотто з індичкою

Представляємо вашій увазі рецепт смачного блюда, яке підкорить кожного своїм ніжним смаком.

Це італійське блюдо не може не закохатися в себе. Приготувати його дуже легко, тому впорається навіть починаюча господиня. Блюдо виходить ароматним, ситний і дуже апетитним. Зберігайте рецептик і розбавляйте своє меню такою смакотою.

Потрібні інгредієнти

  • 250 г рису
  • 100 гр м’яса індички
  • 500-750 мл бульйону
  • 1 цибуля
  • 2 столові ложки оливкової олії
  • 50 гр твердого сиру
  • 1 столова ложка вершкового масла
  • сіль і сушений часник за смаком

Починаємо процес

  • В першу чергу відварюємо індичі стегна в підсоленій воді з додаванням трав. Після чого остуджуємо і знімаємо шкірку. Потім потрібно відокремити м’ясо від кісток і нарізати на невеликі шматочки.
  • Очищаємо цибулю і дрібно ріжемо його. Відправляємо на розігріту сковороду з оливковою олією обсмажуватися до м’якості. Вогонь повинен бути середнім.
  • Після чого поміщаємо до цибулі рис, при цьому промивати його не треба. Нам треба зберегти весь крохмаль і не порушити необхідну консистенцію цього різотто.
  • Насипаємо сушений часник і все добре перемішуємо. Продовжуємо процес смаження ще дві хвилини.
  • Після закінчення потрібного часу наливаємо сюди два ополоника бульйону, в якому варилася наша індичка. Постійно помішуючи, готуємо до того моменту, поки він не вбере половину рідини. Після чого додаємо ще чергову порцію бульйону. Так потрібно додавати його до повної готовності рису.
  • Коли він дійде до напівготовності, потрібно додати підготовлене м’ясо індички і продовжити процес.
  • Вимикаємо вогонь тоді, коли наші рис приготувався. Потім відразу ж додаємо вершкове масло і добре перемішуємо.
  • Використовуючи тертку, натираємо на дрібній фракції сир і посипаємо їм підготовлене блюдо. Знову добре перемішуємо і гарячим подаємо до столу.
  • Вам може сподобатися дивовижне різотто з мідіями, рецепт якого ви знайдете на нашому сайті «Ідеї рецептів».

    Ніжне різотто з індичкою

    Приємного апетиту!

    Анастасія Радченко/ author of the article

    Давно вже працюю в всесвітній павутині, і люблю ділитися з людми корисними порадами.

    Поділитися з друзями
    Рейтинг
    ( No ratings yet )
    Корисні поради - Вказівка
    ×
    Тисни «Подобається», щоб читати нас на Facebook
    Спасибі, я вже з Вами!