Представляємо вам рецепт чудових соковитих котлет. Кабачки роблять цю страву більш соковитим і ароматним. Ці котлетки ідеально поєднуються з будь-яким гарніром.
Необхідні продукти
- кабачки – 0,9 кг
- м’ясний фарш – 0,7 кг
- цибуля – 2 шт
- яйце – 1 шт
- батон – 2 скибочки
- борошно – 2 ст. л
- сіль за смаком
- рослинна олія для смаження
Починаємо готувати
- М’якуш хліба замочити у воді. Цибулини очищаємо і пропускаємо через м’ясорубку.
- Кабачок чистимо і натираємо на тертці.
- Беремо велику миску кладемо фарш, додаємо цибулю, кабачок, хліб, яйце. Все солимо і посипаємо перцем. Добре перемішуємо.
- Формуємо з отриманого фаршу котлети. Обвалюємо в борошні.
- Беремо сковороду, наливаємо в неї рослинне масло і розігріваємо. Смажимо котлети до готовності.
Приємного апетиту!
