Представляємо вашій увазі рецепт смачного і легкого десерту, який дуже швидко готується.
Виглядає він дуже красиво і порадує не тільки своїм зовнішнім виглядом, але і смаковими якостями. Ваші домочадці або прийшли гості обов’язково оцінять його по достоїнству. Цей десерт дуже ніжний, вишуканий і тане в роті. Зберігайте рецептик, щоб не втратити.
Потрібні інгредієнти
Жирний сир — 500 г
Желатин — 10 г
Білий шоколад — 100 г
Вершкове масло — 50 г
В’ялена ягода — 100 г
Кокосова стружка — 100 г
Цукровий пісок — 2 столові ложки
Починаємо процес
В першу чергу замочуємо желатин в 100 мл теплої води.
Розтираємо сир з цукровим піском.
Білий шоколад ламаємо на шматочки і розтоплюємо на водяній бані. Після чого додаємо туди масло.
На тій же лазні прогріваємо желатин, поки він добре не розійдеться. Після чого відправляємо його в розтоплений шоколад. Поміщаємо отриману масу в сир і перемішуємо до однорідності.
На лист пергаменту насипаємо кокосову стружку, зверху викладаємо сирну масу у вигляді прямокутника. Посередині викладаємо ягоди. Залишаємо місце з боків, щоб при згортанні нічого не витекло.
Потім піднімаємо краю пергаменту і з’єднуємо сирну масу так, щоб ягоди закрилися зі всіх сторін. Після чого акуратно загорнути все фольгою і ставимо в холодильник на 3 години.
Після закінчення потрібного часу розкриваємо конструкцію і нарізаємо кружечками.
Вам може ще сподобається солодкий рулет з лаваша з сиром і фруктами, рецепт якого ви знайдете на нашому сайті «Ідеї рецептів».
