Ніжний йогуртовий кекс до чаю - Корисні поради

Представляємо вашій увазі рецепт чудового кексу, який просто тане у роті.

Готується легко, інгредієнтів потрібно мало, тому ви з легкістю зможете за короткий час приготувати частування гостям або просто ласощі своїм рідним. Кекс виходить дуже ніжним, м’яким, ароматним і неймовірно смачним. Він не може не сподобатися. Зберігайте рецептик.

Потрібні інгредієнти

Вишневий йогурт — 150 г
Борошно з розпушувачем — 175 г
Дрібний цукровий пісок — 150 г
Розтоплене масло — 25 г
Яйця — 2 шт
Порубані зацукровані скоринки апельсина і лимона — 50 г
Пластинки мигдалю — 15 г

Починаємо процес

В першу чергу розігріваємо відразу духовку до 180 градусів. Беремо прямокутну форму для кексу (900 г) і кладемо в неї на дно папір для випічки і змащуємо олією.

У великій ємності об’єднуємо йогурт, борошно, цукровий пісок, масло і яйця, попередньо збиті. Після чого кидаємо сюди зацукровані скоринки і добре перемішуємо. Потім відправляємо підготовлене тісто у форму.

Верх посипаємо мигдальним пластинками. Поміщаємо в духовку на 30-35 хвилин. У центрі кексу розміщуємо шпажку: вона повинна залишитися чистою. Після закінчення потрібного часу залишаємо ще кекс у формі на чверть години, а після викладаємо на решітку і остуджуємо.

Вам може сподобатися сирний кекс за рецептом бабусь, про який зможете дізнатися на нашому сайті «Ідеї рецептів».

Приємного апетиту!