Ніжний закусочний торт з лаваша: швидко і смачно

Ніжний закусочний торт з лаваша – це вельми незвичайне і оригінальне блюдо. На його приготування ви витратите не більше 30 хвилин свого часу, так і фінансові витрати теж мінімальні.

Закуска виходить ніжною і легкою: відмінно підійде як на сніданок, так і на вечерю. Коржі з тонкого лаваша злегка розмокають від соковитої начинки, але не розкисають. Начинка з курки надає страві дивовижний смак і аромат. Тертий сир робить закуску ще більш пікантною і цікавою.

Склад продуктів

  • 6 кіл тонкого лаваша;
  • 250 г відвареної курячої грудки;
  • 200 грам твердого сиру;
  • 200 грам густої сметани;
  • 100 грам томатної пасти або томатного соусу;
  • одна головка ріпчастої цибулі;
  • два зубчики часнику;
  • одна столова ложка солодкої паприки;
  • одна чайна ложка чорного меленого перцю;
  • одна чайна ложка солі;
  • рафінована соняшникова олія – для смаження.

Ніжний закусочний торт з лаваша: покроковий процес приготування

  • Починаємо приготування з начинки. Одну велику головку ріпчастої цибулі очищаємо і нарізаємо кубиками середнього розміру.
  • Два очищених зубчика часнику дрібно рубаємо ножем.
  • Заздалегідь зварене філе курячої грудки охолодити в бульйоні, а потім нарізаємо шматочками середнього розміру.
  • Твердий сир натираємо на крупній тертці.
  • Ставимо сковороду На плиту, наливаємо в неї стільки олії, щоб було вкрите дно.
  • У добре розігріте масло викладаємо цибулю, обсмажуємо його до напівпрозорості, перемішуємо.
  • Додаємо подрібнений часник, обсмажуємо 1-2 хвилини.
  • Потім викладаємо до цибулі томатну пасту, перемішуємо. Продовжуємо тушкувати ще протягом двох хвилин.
  • Солимо все, додаємо чорний мелений перець і червону мелену паприку.
  • Перемішуємо ще раз, викладаємо густу сметану, тушкуємо одну-дві хвилини.
  • Після цього відправляємо в сковороду куряче м’ясо, обсмажуємо 2-3 хвилини і вимикаємо плиту.
  • Роз’ємну форму змащуємо олією, кладемо перший гурток лавашу, змащуємо його курячої начинкою і посипаємо твердим сиром.
  • Рада. Тонкий лаваш можна легко і просто зробити в домашніх умовах, якщо скористатися рецептом з нашого сайту.
  • Повторюємо всі маніпуляції, поки не закінчаться інгредієнти. Останній лист лавашу змащуємо рослинним маслом.
  • Відправляємо форму з закусочним тортом в духовку, розігріту до 180 градусів на 15 хвилин.
  • З готового торта знімаємо кільце, посипаємо його зеленню петрушки. Нарізаємо на шматочки і подаємо на стіл.
  • Якщо ви хочете нагодувати родину чимось смачним, а часу стояти біля плити немає, тоді прийде на допомогу цей рецепт. Запрошуємо на наш сайт усіх, кому по душі недорогі і легкі у виконанні страви.

    Ніжний закусочний торт з лаваша: швидко і смачно

    Приємного всім апетиту.

    Анастасія Радченко/ author of the article

    Давно вже працюю в всесвітній павутині, і люблю ділитися з людми корисними порадами.

    Поділитися з друзями
    Рейтинг
    ( No ratings yet )
    Корисні поради - Вказівка