Низькокалорійні і корисні кукурудзяні коржі в духовці
Представляємо вашій увазі рецепт дуже смачних кукурудзяних коржів.
Вони можуть виступити чудовою альтернативою хліба. Готуються дуже швидко і просто. Тому ви з легкістю зможете порадувати себе смачними, корисними і дієтичними коржами. Вони легкі, ситні, апетитні, ароматні. Можна подати як і в якості сніданку, так і до улюбленого супу або тушкованим стравам. Зберігайте рецептик.
Потрібні інгредієнти
130 гр кукурудзяного борошна
100 мл кефіру
1 яйце
1 чайна ложка розпушувача
половина чайної ложки солі
1 чайна ложка суміші італійських трав
1 чайна ложка сушеного зеленого цибулі
1 чайна ложка сушеного часнику
1 чайна ложка паприки
1 столова ложка рослинної олії
1 чайна ложка маку
1 чайна ложка кунжуту
1 чайна ложка оливкової олії
Починаємо процес
В першу чергу в окремій ємності об’єднуємо кукурудзяне борошно, розпушувач, сіль і спеції.
Після чого в іншій ємності об’єднуємо яйце з кефіром і добре перемішуємо до однорідності. Потім переливає до сухих компонентів і знову добре розмішуємо.
Відправляємо суміш на робочу поверхню і, частинами посипаючи кукурудзяним борошном, злегка обминаємо. При цьому борошно потрібно додавати невеликими пучками. В результаті у нас повинно вийти м’яке тісто.
Після чого ми ділимо його на 6 частин, і з кожної формуємо невеликий кулька.
Беремо деко, кладемо на нього пергаментний папір і змащуємо олією. Потім викладаємо кульки тіста і формуємо з них корж. Товщина кожної повинна бути 0,5 див.
Використовуючи кулінарну кисть, змащуємо поверхню коржів рослинним маслом. Після чого посипаємо насінням маку і кунжуту. При цьому можете навіть трохи втиснути насіння в тісто.
Розігріваємо духовку до 180 градусів і відправляємо наші коржі випікатися близько 15 хвилин.
Ще Вам можуть сподобатися смачні коржі на ряжанці на сковороді, рецепт яких ви знайдете на нашому сайті «Ідеї рецептів».
