Представляємо вам ледачий рецепт запікання яловичини до вечері. М’ясо виходить ніжним і сонним. Відмінно підходить до вечері і поєднується з різними гарнірами. Ми рекомендуємо подавати таке м’ясо з гарніром з ароматного картопляного «Дофіна», приготованого за рецептом сайту «Ідеї рецептів».
Необхідні продукти
яловичина – 0,9 кг
цибуля – 0,2 кг
сметана – 1 ст
гірчиця – 1 ч. л
пшеничне борошно – 1 ч. л
вершкове масло
сіль, перець
Починаємо приготування
М’ясо промиваємо та нарізаємо довільними шматочками.
Лук очищаємо і нарізаємо кільцями.
Потім беремо форму для випікання і змащуємо її маслом. Перемішуємо цибулю з м’ясом і викладаємо у форму.
Розігріваємо духовку до 180 градусів і ставимо випікатися яловичину на 1.5-2 години. Поглядайте періодично, якщо рідини мало, додайте води або бульйону.
У чашці змішуємо гірчицю, сметану і борошно. Додаємо вийшов соус в готове м’ясо. Перемішуємо і ставимо назад в духовку на 30 хвилин. Подаємо з ароматним картоплею.
Приємного апетиту!
