Обалденние коржі для торта на сковороді

Представляємо вашій увазі рецепт дуже смачних коржиків, з яких ви зможете творити кулінарні шедеври.

Ці коржі дуже зручні, так як на їх приготування йде значно менше часу, ніж на випічку їх в духовці. На смак вони м’які, пористі і, що найголовніше — відмінно просочуються кремом. Якщо хочете по-швиденькому приготувати тортик або який-небудь десертик, то обов’язково скористайтеся цим рецептом визначних коржів.

Потрібні інгредієнти

  • 250 гр борошна
  • 200 гр цукрового піску
  • 25 гр какао
  • 2 гр розпушувача
  • 8 гр соди
  • 1 яйце
  • 50 мл рослинного масла
  • 125 мл молока
  • 125 мл окропу

Починаємо процес

  • В першу чергу беремо ємність і об’єднуємо в ній борошно, цукровий пісок, какао, розпушувач і соду. Добре все перемішуємо.
  • В окремій ємності змішуємо молоко, яйце і рослинне масло. Використовуючи віночок, добре перемішуємо і об’єднуємо з сухими інгредієнтами. Для цього процесу використовуємо дерев’яну ложку.
  • Після чого вливаємо сюди окріп і, використовуючи міксер, розмішуємо масу. В результаті у нас повинно вийти рідке ллється тісто.
  • Беремо сковороду з тефлоновим покриттям і розігріваємо її. Робимо маленький вогонь і, нічим не змазуючи, наливаємо в неї ополоник тесту. При цьому потрібно повертати сковороду для рівномірного розподілу тесту. Потім накриваємо кришкою і випікаємо корж. Він повинен покритися дірочками. Коли верх перестане бути липким, акуратно перевертаємо його, використовуючи широку лопатку. На першу сторону піде приблизно 5 хвилин, а на другу 30-60 секунд. Коржі занадто тонкими робити не варто. Із зазначеної кількості інгредієнтів вийде 5-6 коржів.
  • Приготовлені коржі викладаємо на решітку дірочками вгору і трохи охолоджуємо. Після чого можемо використовувати для приготування торта або десерту, на ваш розсуд.
  • Можна змастити приготовані коржі дивовижним кремом з двох інгредієнтів, рецепт якого ви знайдете на нашому сайті «Ідеї рецептів».

    Читайте також:
    Чи можна зберігати фарш з цибулею в морозилці: термін зберігання фаршу в холодильнику

    Обалденние коржі для торта на сковороді

    Приємного апетиту!

    Анастасія Радченко/ автор статті

    Давно вже працюю в всесвітній павутині, і люблю ділитися з людми корисними порадами.

    Поділитися з друзями
    Корисні поради - Вказівка