Обалденние помідори в сирному клярі

Відмінна закуска на святковий стіл. Але і в повсякденному житті її оцінять ваші рідні та близькі. Готуються такі помідори дуже просто і продукти використовуються самі доступні.

Майонез ми використовували домашній. Приготовлений за рецептом з сайту «Ідеї рецептів». Але його можна сміливо замінити сметаною.

Необхідні продукти

  • помідори — 3 шт
  • борошно — 1 ст. л
  • яйця — 2 шт
  • сир — 150 гр
  • майонез-3 ст. л
  • сол, перець по дрібці
  • рослинна олія

Починаємо приготування

  • Помідори обдаємо окропом, потім кладемо в крижану воду. Так буде легше звільнити їх від шкірки.
  • Потім натираємо сир.
  • Готуємо кляр. У чашку вбиваємо яйця, додаємо борошно, майонез, сіль, перець і тертий сир. Добре все перемішуємо. Якщо кляр вийшов дуже рідким, то додаємо борошно.
  • Беремо сковороду і розігріваємо рослинне масло. Потім мачає помідори в кляр і обсмажуємо до золотистого кольору.
  • Викладаємо їх на серветку, щоб позбутися зайвого жиру.
  • Закуска готова, можна сміливо дегустувати.
  • Приємного апетиту!

    Поділитися з друзями
    Корисні поради - Вказівка