Обалденние смажені парасольки - Корисні поради

Представляємо вашій увазі рецепт чудових смажених парасольок, які виступлять відмінною альтернативою курячому м’ясу.

Ці гриби дуже ароматні, незважаючи на те, що ми не додаємо спеції. Цей смак і аромат підкорить будь-якого, хто спробує. Це блюдо можна подати навіть на святковий стіл. Всі його оцінять по достоїнству. Зберігайте рецептик і тіште своє оточення новими грибними стравами.

Потрібні інгредієнти

700 гр строкатого парасольки
2 ріпчастої цибулі
сіль за смаком
рослинна або оливкова олія

Починаємо процес

В першу чергу відрізаємо капелюшок гриба. Її ми і будемо готувати. Вона повинна бути широкою і м’ясистою. Ми акуратно спаласкиваем водою і нарізаємо в довільній формі. Дрібно нарізати не треба, так як вони ужариваются рази в три.

Відправляємо на розігріту сковороду і тушкуємо їх у власному соку до зменшення в об’ємі.

Очищаємо і дрібно нарізаємо цибулю. Потім відправляємо до грибів і вливаємо олію.

Продовжуємо процес обсмажування. По його закінченню солимо. Спеції за цим рецептом не додаються, так як ці гриби мають чудовий аромат і, щоб його не зіпсувати, ми цього не робимо.

Ще Вам можуть сподобатися оригінальні вареники з грибною підливою, рецепт яких ви знайдете на нашому сайті «Ідеї рецептів».

Приємного апетиту!