Представляємо вашій увазі рецепт чудового десерту. Цей пудинг просто чудовий. З першого шматочка в нього закохуються всі. Він чудово підійде до сніданку або до вечірнього чаювання. Найголовніше — підібрати м’який сир для нього. Зберігайте рецептик і тіште своє оточення новими і дуже смачними ласощами.
Потрібні інгредієнти
- 220 гр сиру
- 2 яйця
- 40 гр манної крупи
- 70 гр цукрового піску
- 10 гр ванільного цукру
- 90 гр гарячої води
- 40 гр вершкового масла
- 40 гр родзинок
- щіпка солі
- сметана для змащування верху
- масло для змазування формочок
- цукрова пудра для посипання
Починаємо процес
В першу чергу всипаємо манну крупу в миску і заливаємо гарячою водою для того, щоб вона розбухла.
Сир заздалегідь розминаємо виделкою, додаємо половину цукрового піску і ванільний цукор.
Жовтки відділяємо від білків. Останні слід прибрати не деякий час в холодильник для охолодження. А жовтки поміщаємо до сиру. Слідом додаємо розтоплене вершкове масло і добре перемішуємо.
Після чого поміщаємо туди ж набряклу манну крупу і підготовлений родзинки.
Потім, використовуючи міксер, збиваємо білки з залишилася з цукровим піском і сіллю. Слідом відправляємо їх в загальну масу і заважаємо.
Беремо формочки для запікання і змащуємо їх вершковим маслом або рослинною олією без запаху. Наповнюваність їх сирною масою. Верх змащуємо сметаною.
Розігріваємо духовку до 250 градусів і відправляємо выпекатьсяеще форми на 25 хвилин. В результаті пудинг повинен піднятися, а потім осісти. Це нормально.
Після закінчення потрібного часу дістаємо готове ласощі, залишаємо трохи охолонути і посипаємо цукровою пудрою.
Вам може сподобатися найніжніший йогуртовий кекс до чаю, рецепт якого ви знайдете на нашому сайті «Ідеї рецептів».
Приємного апетиту!
