Представляємо вашій увазі рецепт чудового десерту. Цей пудинг просто чудовий. З першого шматочка в нього закохуються всі. Він чудово підійде до сніданку або до вечірнього чаювання. Найголовніше — підібрати м’який сир для нього. Зберігайте рецептик і тіште своє оточення новими і дуже смачними ласощами.
Потрібні інгредієнти
220 гр сиру
2 яйця
40 гр манної крупи
70 гр цукрового піску
10 гр ванільного цукру
90 гр гарячої води
40 гр вершкового масла
40 гр родзинок
щіпка солі
сметана для змащування верху
масло для змазування формочок
цукрова пудра для посипання
Починаємо процес
В першу чергу всипаємо манну крупу в миску і заливаємо гарячою водою для того, щоб вона розбухла.
Сир заздалегідь розминаємо виделкою, додаємо половину цукрового піску і ванільний цукор.
Жовтки відділяємо від білків. Останні слід прибрати не деякий час в холодильник для охолодження. А жовтки поміщаємо до сиру. Слідом додаємо розтоплене вершкове масло і добре перемішуємо.
Після чого поміщаємо туди ж набряклу манну крупу і підготовлений родзинки.
Потім, використовуючи міксер, збиваємо білки з залишилася з цукровим піском і сіллю. Слідом відправляємо їх в загальну масу і заважаємо.
Беремо формочки для запікання і змащуємо їх вершковим маслом або рослинною олією без запаху. Наповнюваність їх сирною масою. Верх змащуємо сметаною.
Розігріваємо духовку до 250 градусів і відправляємо выпекатьсяеще форми на 25 хвилин. В результаті пудинг повинен піднятися, а потім осісти. Це нормально.
Після закінчення потрібного часу дістаємо готове ласощі, залишаємо трохи охолонути і посипаємо цукровою пудрою.
Вам може сподобатися найніжніший йогуртовий кекс до чаю, рецепт якого ви знайдете на нашому сайті «Ідеї рецептів».
