Очманілий шоколадний пиріг-ватрушка «Ярмарок»

Представляємо вашій увазі рецепт дуже смачного пирога-ватрушки з сирною начинкою.

Випічка виходить досить цікавою і готується нескладно. Ваші домочадці обов’язково будуть від неї в захваті, коли ви подасте на сніданок до ранкового чаювання, наприклад. Цей пиріг-ватрушка виходить соковитим, ароматним, ніжним і дуже смачним. Зберігайте рецептик і тіште своє оточення обалденной випічкою.

Потрібні інгредієнти

Для тіста

  • 200 гр борошна
  • 2 столові ложки
  • 100 гр цукрового піску
  • 200 мл сметани
  • 50 гр вершкового масла
  • 2 яйця
  • 1 чайна ложка соди

Для начинки

  • 500 гр сиру
  • 2 столові ложки родзинок
  • 3 яйця
  • 1 їдальня ложка крохмалю
  • 100 гр цукрового піску
  • ванілін за смаком

Починаємо процес

  • В першу чергу запарюємо родзинки окропом.
  • У чашу для мультиварки кладемо вершкове масло і включаємо будь-який режим. Коли масло почне тане, вимикаємо її. Часу на це піде приблизно 2 хвилини. Після того, як воно повністю розтане, змащуємо стінки чаші мультиварки.
  • Використовуючи міксер, збиваємо яйця з цукровим піском. Після чого додаємо сюди сметану і розтануло масло. Продовжуємо процес.
  • Потім просіваємо борошно з какао і содою в окрему ємність. Після чого об’єднуємо сухі і рідкі інгредієнти до однорідності.
  • Готуємо начинку. Для цього сир змішуємо з яйцями, цукром-піском, крохмалем і ваніліном. Використовуючи блендер, збиваємо все до однорідної маси. Потім відправляємо сюди родзинки і добре перемішуємо.
  • У чашу мультиварки наливаємо спочатку шоколадне тісто. Після чого в центр наливаємо підготовлену начинку. Виставляємо програму «випічка» на 1 годину 40 хвилин. По закінченню процесу включаємо режим «підігрів» на 20 хвилин.
  • Після закінчення потрібного часу дістаємо чашу мультиварки і залишаємо до повного охолодження пирога. З допомогою лотка для приготування на пару дістаємо остиглий пиріг, нарізаємо його і подаємо до столу.
  • Читайте також:
    Прості рецепти закуски з помідорів

    Вам може сподобатися дуже смачний мармуровий кекс з лимонадом, рецепт якого ви знайдете на нашому сайті «Ідеї рецептів».

    Очманілий шоколадний пиріг ватрушка «Ярмарок»

    Приємного апетиту!

    Анастасія Радченко/ автор статті

    Давно вже працюю в всесвітній павутині, і люблю ділитися з людми корисними порадами.

    Поділитися з друзями
    Корисні поради - Вказівка