Його основа з сирного тіста, начинка з солодким виноградом, а «шапочка» ароматна і ніжна. Просто, швидко і легко готується. Цей пиріг порадує кожного, хто його спробує. Чудовий варіант для ранкового чаювання.
Потрібні інгредієнти
Для тіста
100 гр сиру
100 гр цукрового піску
100 гр вершкового масла
200 гр пшеничного борошна
1 чайна ложка розпушувача
Для заливки
2 яйця
200 гр сметани 15-20%
100 гр цукрового піску
1 гр ваніліну
250 гр винограду без кісточок
Починаємо процес
В першу чергу розтоплюємо вершкове масло. Об’єднуємо його з цукровим піском і сиром. Після чого добре перемішуємо.
Потім просіваємо сюди борошно і розпушувач. Замішуємо м’яке, не липнущее до рук тісто.
Беремо форму для випікання, діаметр 27 см, і розрівнюємо в ній руками підготовлене тісто.
Використовуючи вилку, наколюємо його і відправляємо в духовку, попередньо розігріту до 180 градусів, на 10 хвилин.
В окремій ємності збиваємо яйця з цукровим піском і сметаною. Після цього додаємо ванілін і добре перемішуємо.
По закінченню потрібного часу дістаємо нашу готову основу і викладаємо на неї вимитий виноград. Потім виливаємо поверх заливку і повертаємо в духовку при температурі 180 градусів, випікатися 30-40 хвилин.
Вам може сподобається дуже смачний пиріг з грушами, рецепт якого ви знайдете на нашому сайті «Ідеї рецепт».
