Представляємо вашій увазі рецепт гарного і смачного закусочного тортика.
Будьте впевнені він сподобається кожному і всі його оцінять по достоїнству. Він розлітається зі столу першим. Особливо його обожнюють ті, хто любить рибу. Цей торт чудово гармонує з багатьма стравами, і відмінно виглядає на святковому столі, так як має гарний зовнішній вигляд.
Потрібні інгредієнти
4 яйця
2 столові ложки борошна
2 столові ложки крохмалю
100 гр майонезу
сіль і мелений чорний перець за смаком
25 гр зелені
100 гр оливок або маслин
100 гр вершкового масла (можна замінити на плавлений сир з рибою)
250-300 гр порізаної червоної риби (можна замінити на 200 гр червоної ікри і 100 гр форелі)
Починаємо процес
В першу чергу об’єднуємо яйця з борошном, крохмалем і майонезом. Потім додаємо сюди сіль і мелений чорний перець. Зелень, попередньо подрібнену, змішуємо з невеликою частиною тіста.
Беремо деко і кладемо на нього пекарську папір. Після чого виливаємо тісто. Поверх, використовуючи чайну ложку, розподіляємо ту частину, що з зеленню.
Нарізаємо оливки або маслини і раскидываем по підготовленій площі.
Розігріваємо духовку до 180 градусів і випікаємо 7-10 хвилин.
Після закінчення потрібного часу дістаємо і опрокидываем на папір (зверху виявиться нижня сторона, а сторона з оливками буде в низу).
Після чого змащуємо вершковим маслом або плавленим сиром з рибою і викладаємо рибу або ікру з фореллю. Збризкуємо трохи лимоном і загортаємо в рулет. Потім відправляємо в холодильник на пару годин.
Після закінчення потрібного часу нарізаємо на порційні шматочки і подаємо до столу, прикрасивши зеленню.
Вам може сподобатися свіжий закусочний торт з баклажанів, рецепт якого ви знайдете на нашому сайті «Ідеї рецептів».
