Представляємо вашій увазі рецепт приголомшливо смачного пирога з грибами.
Поєднання цих інгредієнтів безсумнівно порадують кожного, хто спробує цей шалений заливний пиріг. Готується досить легко, тому ви з легкістю зможете порадувати своїх близьких або гостей таким ласощами.
Потрібні інгредієнти
Для тіста
3 яйця
200 мл кефіру
200 гр борошна
1 чайна ложка солі
2 чайні ложки розпушувача
Для начинки
300 гр консервованих печериць
300 гр твердого сиру
200 гр відвареного рису
300 гр м’ясного фаршу
300 гр мороженої стручкової квасолі
Починаємо процес
В першу чергу об’єднуємо в окремій ємності всі інгредієнти для тіста. Використовуючи віночок, все добре перемішуємо. В результаті у нас повинно вийти тісто, як на оладки.
Після чого обсмажуємо фарш. Можете додати зелену цибулю, попередньо дрібно нарізаний. По закінченню процесу потрібно посолити.
Беремо форму для випічки і кладемо на неї пергаментний папір. Слідом висипаємо консервовані печериці.
Використовуючи тертку, натираємо на дрібній фракції сир і посипаємо їм поверх грибів.
Наступним шаром викладаємо відварений рис. Потім м’ясний фарш. В останню чергу розміщуємо стручкову квасолю. Зверху заливаємо все підготовленим тістом.
Розігріваємо духовку до 175 градусів і відправляємо форму в неї на 40 хвилин.
Після закінчення потрібного часу дістаємо готовий пиріг і залишаємо його на 20 хвилин остигати. Після чого перевертаємо на блюдо для подачі і подаємо до столу.
Вам може сподобатися божественний заливний пиріг з капустою, рецепт якого ви знайдете на нашому сайті «Ідеї рецептів».
