Вдалий день починається з гарного сніданку. У кожного своє поняття про гарному сніданку, але те, що він повинен бути – про це нам наполегливо говорять дієтологи і медики.
Сніданок повинен бути досить ситним, щоб дати нам енергію для продуктивного дня. Більшість дієтологів вважають, що ідеальний сніданок повинен складатися із злаків – повільних вуглеводів, які повільно перетравлюються нашим організмом і надовго дають відчуття ситості. Вівсянка ідеально підходить для такого сніданку.
Ще дуже гарні для сніданку банани, вони володіють великим запасом енергії і сприяють виробленню «гормону щастя» – серотоніну.
Отже, увага, сьогодні для вас рецепт гарного дня! Енергійний, ситний сніданок – оладки з вівсяних пластівців з бананом! Смачні, ніжні, просто тануть у роті, дають нам силу, радість, ситість і не псують фігуру. А ще у мене для вас є 7 рецептів млинців з вівсянки, дивіться тут.
Зміст:
- Оладки з вівсяних пластівців з бананом і молоком (без яєць)
- Ніжні оладки з вівсянки
- Вегетаріанські вівсяні млинці з маком
- Смачний рецепт оладок бананових
- Дієтичні яблучно-бананові оладки
- Відео-рецепт корисних оладок з ягодами
Оладки з вівсяних пластівців з бананом і молоком (без яєць)
Самий простий і швидкий рецепт. Для нього можна взяти вівсяні пластівці швидкого приготування або дрібного помелу. В рецепті ні яєць, ні цукру. Для любителів швидкої і здорової їжі. Оладки виходять трохи грубуваті, зате дуже корисно для травлення ?
Для приготування нам знадобиться:
- Вівсяні пластівці – 4 ст. л. (ніжні або дрібного помелу)
- Молоко – 3 ст. л.
- Банан – 1/2 шт. (дуже стиглий, можна перестиглий)
- Рослинна олія для смаження.
Готуємо:
1. Дуже стиглий банан розминаємо виделкою до пюреподібної консистенції. Можна подрібнити його блендером.
2. Заливаємо пластівці молоком. Якщо у вас є можливість – дайте пластівцям постояти в молоці і трохи розм’якнути. Але можна обійтися і без цього.
3. Висипаємо вівсянку до банану і гарненько перемішуємо.
4. Розігріваємо Сковороду, трохи змащуємо олією, викладаємо вівсяно-бананове тісто і смажимо з 2-х сторін приблизно по 2-3 хвилини.
Подавати можна з ягодами, медом, варенням, сметаною – на Ваш вибір.
Їмо і хвалимо себе за такий корисний і смачний сніданок! Приємного апетиту!
Ніжні оладки з вівсянки
Оладки за цим рецептом виходять дуже ніжними. Рецепт підійде для тих, у кого вранці в запасі є трохи часу. Якщо часу немає, тоді можна зробити заготовку до сніданку до вечора.
Щоб оладки танули в роті, пластівці необхідно замочити у воді як мінімум на 2 години. Можна замочити на всю ніч і залишити в холодильнику чекати приготування сніданку.
Для приготування нам знадобиться:
- 100 грам вівсяних пластівців
- 250 мл теплої води
- 2 банана
- 2 жовтки
- рослинна олія для смаження
1. Заливаємо вівсяні пластівці теплою водою. Залишаємо мінімум на 2 години, максимум на ніч. Якщо ви залишаєте пластівці замачиваться на ніч – хай вони ночують в холодильнику, щоб не прокисли. У цьому випадку заливати їх потрібно холодною водою.
2. Зайву воду необхідно злити.
3. Банани порізати на частини, додати до них жовтки і розмочену вівсянку.
4. Тепер всі інгредієнти необхідно подрібнити блендером до однорідної маси.
5. Гарненько розігріти сковороду, змастити олією і обсмажувати оладки з 2-х сторін до золотистого кольору.
Прикрасити бананами, медом і подавати теплими. Приємного апетиту!
Вегетаріанські вівсяні млинці з маком
У цьому рецепті немає яєць, а звичайне молоко замінено на молоко рослинного походження. Зате є трохи маку, що додає незвичайну фактуру нашим оладкам і кориця, яка створює апетитний аромат.
Вівсяні пластівці необхідно перемолоти блендером або кавомолкою в борошно. Занадто дрібно перемолоти не потрібно, борошно грубого помелу ідеально підійде для цих оладок.
Для приготування нам знадобиться:
- 1 чашки вівсянки (чашка-250 мл)
- 1 стиглий банан
- 1/2 чайної ложки соди
- 1 чашка рослинного молока (кокосове, мигдальне, вівсяне, соєве)
- Кориця – щіпка
- Мак – 3 чайні ложки
- 1 ст. л. рослинного масла в тісто + трохи для смаження
Докладний рецепт приготування розміщений нижче на відео.
Приємного апетиту!
Смачний рецепт оладок бананових
Пишні і м’які вівсяні оладки, за смаком – смачніше, а за своїм корисним властивостям – набагато корисніше, ніж оладки з пшеничного борошна. Якщо у вас немає під рукою вівсяної муки – не турбуйтеся. Домашнє вівсяне борошно грубого помелу підійде для цієї страви ідеально. Для приготування такої муки в домашніх умовах потрібно просто подрібнити кавомолкою або блендероом вівсяні пластівці.
Для приготування нам знадобиться:
- 1 яєчний білок
- 1 ч. л. цукру
- 1 ч. л. меленої кориці
- 1/4 ч. л. розпушувача
- 1/2 стиглого банана (дуже стиглого)
- 2 ст. л. йогурту
- 4 ст. л. вівсяної муки (перемелені в муку вівсяні пластівці)
- щіпка солі
- рослинна олія для смаження
Приготування:
1. Білок збиваємо з цукром до пишноти (до гострих піків білок збивати не потрібно).
2. До білка додаємо йогурт, корицю, сіль і розпушувач. Обережно перемішуємо все, щоб білки не осіли.
3. Банан розім’яти виделкою, додати в загальну масу і знову обережно перемішати.
4. Поступово додати вівсяну борошно до консистенції тесту для оладок (густої сметани).
5. Розігріти сковороду, змастити олією. Випікати на середньому вогні під кришкою. Сигналом того, що пора оладки перевертати, є поява на поверхні бульбашок. Після перевертання можна зменшити вогонь і випікати до готовності.
Приємного апетиту!
Дієтичні яблучно-бананові оладки
Медицина рекомендує вживати вівсянку в будь-якому віці. Вітамінні яблучно-бананові оладки з вівсяних пластівців, – що може бути смачніше і корисніше такого сніданку. І готується він досить швидко.
Для приготування нам знадобиться:
- Вівсяні пластівці (швидкого приготування) – 100 грам
- Яблуко – 1 шт.
- Банан (дуже стиглий) – 1 шт.
- Яйце – 1 шт.
- Молоко – 150-200 р.
- Цукор – 1-2 ч. л.
- Сіль – щіпка
- Рослинна олія для смаження
1. Заливаємо пластівців гарячим молоком, накриваємо кришкою і залишаємо на 10 хв. для набрякання.
2. Яблуко очищаємо від шкірки, видаляємо серцевину з кісточками і натираємо на крупній тертці.
3. Дуже стиглий банан розминаємо виделкою, перемішуємо з тертим яблуком.
4. Додаємо яйце, цукор, сіль і добре перемішуємо всі інгредієнти.
5. Набряклі пластівці додаємо до фруктової суміші і перемішуємо наше тісто до однорідної консистенції.
6. На розігріту сковороду наливаємо олію і столовою ложкою порційно викладаємо тісто. Можна ложкою трохи розподілити тісто по поверхні сковороди, щоб оладки краще пропеклися.
Готувати оладки на слабкому вогні 2-3 хв з кожної сторони.
Чудовий сніданок готовий! Подавати можна зі сметаною і свіжими фруктами. Приємного апетиту!
Відео-рецепт корисних оладок з ягодами
Смачно, красиво, корисно! Все що потрібно для гарного початку продуктивного дня! Побалуйте себе цим сніданком.
Для приготування нам знадобиться:
- Вівсяні пластівці – ½ скл.
- Розпушувач тіста – ½ ч. л.
- Полуничний йогурт – 150 р.
- Банан – ½ шт.
- Куряче яйце – 1 шт.
- Молоко – 2 ст. л.
- Ягоди – ⅓ склянки в тісто + для прикраси
- Рослинна олія для смаження
- Кленовий сироп (або мед) – для подачі
При бажанні можна пропорції інгредієнтів збільшити в 2 рази.
P. S. Сподобалися наші рецепти? Поділіться з друзями в соцмережах і залиште Ваш відгук і фото готової страви у коментарях ?
