Представляємо вашій увазі рецепт обалденного страви, що готується з простих інгредієнтів, але шалено смачне.
Чудово підходить до святкового столу. Ви можете бути впевнені в тому, що обов’язково здивуйте гостей цією стравою.
Потрібні інгредієнти
500 гр курячого філе
2 моркви
1 цибулина
2-3 картоплі
рослинна олія
1 яйце
кунжут
сіль
мелений чорний перець
зелень
Починаємо процес
В першу чергу добре вимиваємо філе, видаляємо плівочку і прожилки. Акуратно нарізаємо на тоненькі пластини. Кожну з них солимо і перчимо.
Очищаємо і вимиваємо овочі: цибулю, моркву і картоплю. Перший ріжемо кубиками, а решта — кружечками.
Розігріваємо сковороду з рослинним маслом і відправляємо на неї цибулю з морквою. Обсмажуємо до золотистого кольору.
На суху сковороду викладаємо картоплю і обсушуємо її.
В окремій ємності збиваємо яйця і подрібнюємо зелень.
Тепер беремо форму для запікання, змащуємо невеликою кількістю масла і викладаємо наступним чином: куряче філе, яке покриваємо яйцем (використовуючи кулінарну кисть), шар картоплі, цибулю, моркву і зелень. Чергуємо шари до кінця. Самий верхній змащуємо яйцем і посипаємо кунжутом.
Розігріваємо духовку до 180 градусів. І відправляємо форму на 30-40 хвилин туди. Після чого, після закінчення цього часу, піднімаємо температуру до 220 градусів і запікаємо ще 10 хвилин.
