Оригінальна святкова закуска: тарталетки з сиром

Пропонуємо вам рецепт самої простої святкової закуски: ніжні тарталетки з сиром.

Готується таке блюдо швидко і легко, з найбільш доступних продуктів. А виходить закуска неймовірно ароматною і яскравою. Смачні тарталетки, наповнені ніжним салатом, виглядають неймовірно апетитно. Поєднання ананаса, сиру та часнику досить пікантне, але підкорить навіть самих упереджених гурманів. У підсумку виходить справжня гармонія смаку: хрустке тісто тарталеток і ніжний салат – просто не передати словами. Треба обов’язково приготувати і спробувати.

Склад продуктів

  • 10 тарталеток (будь-яких);
  • два свіжих курячих яйця;
  • 50 грам твердого сиру;
  • 3 кружечки ананаса (свіжого або консервованого);
  • дві столові ложки майонезу (краще домашнього);
  • 1-2 зубчики часнику;
  • чорний мелений перець.

Покроковий процес приготування

  • Тарталетки можете спекти самі або використовувати покупні – різниці ніякої немає. А ще можна зробити тарталетки з хліба для тостів.
  • Рада. Як зробити тарталетки в домашніх умовах, дивіться на нашому сайті.
  • Необхідно у шматочків хліба обрізати всі скоринки, розкачати їх качалкою і викласти у форми для запікання (наприклад, у формочки для кексів або мафінів).
  • Потім відправити в розігріту до 180 градусів духовку і запікати до легкої рум’яності. Дістати з духовки, остудити і формочки для красивої подачі салату готові.
  • Рада. Використовувати формочки з хліба можна для подачі будь-яких салатів і закуски: виглядає дуже красиво і на смак вони просто чудові.
  • Заповнювати в цей раз тарталетки ми будемо дуже смачним салатом.
  • Кружечки консервованого або свіжого ананаса нарізаємо кубиками зі стороною приблизно один сантиметр, перекладаємо в глибоку миску.
  • Свіжі курячі яйця необхідно попередньо відварити, остудити і очистити від шкаралупи.
  • Зварені круто яйця натираємо на крупній тертці і перекладаємо в миску з ананасами.
  • Твердий сир натираємо на дрібній тертці, додаємо до решти інгредієнтів для салату. Трохи тертого сиру залишаємо для прикраси.
  • Заправляємо салат майонезом (краще домашнім, тим більше що приготувати його можна буквально за п’ять хвилин), посипаємо чорним меленим перцем, добре перемішуємо.
  • Потім додаємо трохи пропущеного через прес часнику (для смаку і гостроти), знову перемішуємо.
  • Кожну тарталетку застеляємо листом салату, викладаємо на нього салат гіркою.
  • Залишився тертий сир кришимо одну тарталетку, перемішуємо.
  • Отриманою сумішшю посипаємо нашу закуску.
  • Оригінальна святкова закуска: тарталетки з сиром

    Приємного апетиту.

    Анастасія Радченко/ автор статті

    Давно вже працюю в всесвітній павутині, і люблю ділитися з людми корисними порадами.

    Поділитися з друзями
    Корисні поради - Вказівка