Оригінальна закуска прикрасить будь-яке свято: «Мухоморчики» на полянці

Оригінальна закуска виходить дуже красивою і здатна прикрасити будь-яке свято. Приготувати його зовсім не складно, але зате на вашому столі серед зими з’явиться яскрава і красива галявина грибів.

Виходить закуска ніжною, ароматною і дуже ситної: її смак оцінять по достоїнству. Схожих рецептів дуже багато, але цей цікавіше інших. Обов’язково приготуйте таку страву – і воно прикрасить собою будь-яке застілля. Один важливий момент: готувати таку закуску необхідно безпосередньо перед приходом гостей, інакше огірки та помідори можуть дати сік.

Склад продуктів

  • три курячих яйця;
  • 100 грам твердого сиру;
  • 150 грам шинки;
  • 12 помідорів черрі;
  • два свіжих огірка;
  • дві столові ложки майонезу;
  • сіль і чорний мелений перець – за смаком;
  • листя салату для подачі страви.

Оригінальна закуска: покроковий процес приготування

  • Зварені заздалегідь курячі яйця очищаємо від шкаралупи і натираємо на дрібній тертці.
  • На такий же тертці натираємо сир твердий і перекладаємо його в миску з яйцями.
  • Шинку (будь-яку, на ваш смак) нарізаємо як можна дрібніше.
  • Помідори черрі ріжемо на дві частини, акуратно прибираємо плодоніжку.
  • Огірки нарізаємо кружечками, товщиною 5-7 міліметрів. Якщо є можливість, то для краси скористайтесь ножем з гофрованим лезом.
  • У миску з сиром і яйцями відправляємо шинку, змішуємо.
  • Заправляємо салат майонезом, все добре перемішуємо.
  • Рада. Для заправки салатів і закусок краще всього використовувати смачний і корисний домашній майонез: його можна приготувати за дві хвилини по одному з рецептів з нашого сайту.
  • Якщо вам це необхідно, то можете начинку посолити і поперчити.
  • Сервірувальне блюдо застеляємо листям салату і розкладаємо на них шматочки огірків.
  • Руки змочуємо водою, формуємо з тіста невеликі ковбаски, а потім робимо ніжку гриба. Треба сплюснуть ковбаску з кінців.
  • Встановлюємо начинку на кружечки огірків, зверху надягаємо червоні капелюшки з помідорів черрі.
  • Малюємо на капелюшках білі крапки (майонезом).
  • Закуска готова до подачі на стіл.
  • Читайте також:
    Теплий чай з обліпихою і імбиром

    Оригінальна закуска прикрасить будь яке свято: «Мухоморчики» на полянці

    Приємного вам апетиту.

    Анастасія Радченко/ автор статті

    Давно вже працюю в всесвітній павутині, і люблю ділитися з людми корисними порадами.

    Поділитися з друзями
    Корисні поради - Вказівка