Оригінальна закуска з печериць-швидко і просто - Корисні поради

Представляємо вам цікавий рецепт приготування печериць. Ці грибочки ми не будемо варити, смажити або запікати. Вони будуть практично сирі, але нехай це вас не лякає, смак таких грибів виходить чарівним. Готується таке блюдо просто і швидко.

Для такої страви підійдуть тільки печериці чи сироїжки. Тільки ці гриби можна їсти в сирому вигляді.

Необхідні продукти

шампіньйони – 0,5 кг
рослинне масло – 75 мл
часник – 3 зубчики
сіль, перець за смаком
кріп – пучок
оцет – 2 ст. л

Починаємо приготування

Ретельно промиваємо гриби і нарізаємо їх шматочками.

Кріп миємо, сушимо і подрібнюємо.

2 зубчики часнику чистимо і подрібнюємо. Одну відкладаємо в сторону.

Перекладаємо в глибоку чашку підготовлені продукти (гриби, часник). Додаємо сіль, перець, оцет і перемішуємо.

У сковороді розігріваємо рослинне масло. Часник нарізаємо і додаємо в гаряче масло. Коли він добре обсмажиться, викидаємо його.

Заливаємо гарячим маслом печериці, перемішуємо і наполягаємо 15 хвилин.

Смачні печериці готові! Спробуйте приготувати ще одну смачну закуску з курки з грибами у вигляді трояндочок. Рецепт її приготування можна знайти на сайті «Ідеї рецептів».

Приємного апетиту!