Оригінальні японські оладки

Представляємо вашій увазі рецепт цікавих оладок, які підкорять всіх.

Вони виходять неймовірно смачними, ароматними, ніжними і мега пишними. Таке ласощі обов’язково оцінять ваші домочадці. У них просто неможливо не закохатися. Розлітаються зі столу в мить. Мої домочадці їх просто обожнюють. В приготуванні немає абсолютно нічого складного. Головне придбати, у кого немає, сервірувальне кільце. Ви з легкістю порадуєте своїх улюблених такою смакотою.

Потрібні інгредієнти

  • 2 яйця
  • 50 гр борошна
  • 1 чайна ложка розпушувача
  • 50 мл молока
  • 30 гр цукрового піску
  • 7 гр ванільного цукру
  • щіпка солі
  • 1 столова ложка рослинної олії

Починаємо процес

  • В першу чергу відокремлюємо білки від жовтків. Перші відправляємо в холодильник, а до останніх додаємо 15 гр цукрового піску і ванільний цукор. Використовуючи міксер, трохи збиваємо і вливаємо молоко. Продовжуємо процес збивання ще 1 хвилину.
  • Після чого просіваємо борошно і розпушувач в цю суміш. Знову добре перемішуємо міксером.
  • Дістаємо білки з холодильника і збиваємо їх 2 хвилини.
  • Потім насипаємо до них залишився цукровий пісок і сіль. Продовжуємо процес до пишної маси. Перекладаємо порціями в підготовлене тісто і акуратно вмішуємо.
  • Розігріваємо сковороду і змащуємо її маслом. Беремо сервірувальне кільце і його боки теж змащуємо. Ставимо його по центру сковороди. Вогонь робимо маленьким.
  • Після чого наповнюємо кільце на 2/3 підготовленим тістом і накриваємо сковороду кришкою. Залишаємо на 5-6 хвилин і перевертаємо кільце. Знову накриваємо кришкою і продовжуємо процес ще 5 хвилин.
  • Після закінчення потрібного часу слухаємо кільце зі сковороди і акуратно ножем зсередини проводимо по краях, тим самим відділяючи оладок. Перекладаємо на тарілку для подачі і таким же чином випікаємо інші. При цьому обов’язково треба перед наступним оладушком вимити добре кільце і змастити його знову маслом.
  • За бажанням можна посипати цукровою пудрою і подати до столу з коханим джемом або варенням.
  • Ще Вам можуть сподобатися пишні японські млинці, рецепт яких ви знайдете на нашому сайті «Ідеї рецептів».

    Оригінальні японські оладки

    Приємного апетиту!

    Анастасія Радченко/ author of the article

    Давно вже працюю в всесвітній павутині, і люблю ділитися з людми корисними порадами.

    Поділитися з друзями
    Рейтинг
    ( No ratings yet )
    Корисні поради - Вказівка