Приготуйте по цьому рецепту найкращий омлет-пиріжок на сніданок — така смакота підніме настрій на цілий день!
Поласувати таким дивом — одне задоволення. На приготування спокусливо апетитного, смачного пиріжка з омлету ви витратите всього лише 10 хвилин свого часу. Неймовірно смачний, ситний і дуже ароматний сніданок не залишить байдужими навіть розпещених гурманів. Поспішайте спробувати!
Склад продуктів
лаваш — 1 штука;
куряче яйце — 3 штуки;
молоко — 1 столова ложка;
ковбаса (шинка) — 50-60 грам;
твердий сир — 30 грам;
рослинне масло — 1-2 чайні ложки;
сіль;
білий мелений перець.
Покроковий процес приготування
Для приготування самого кращого сніданку нам знадобиться три курячих яйця (я використовувала свіжі домашні яйця).
Яйця розбиваємо в невелику ємність.
У ємність до курячим яйцям додаємо одну столову ложку молока.
Потім додаємо дрібку солі, трохи білого меленого перцю, і все добре перемішуємо виделкою до отримання однорідної маси.
Для того, щоб приготувати найкращий омлет на сніданок, нам знадобиться ковбаса (за рецептом).
Порада: якщо ви не хочете використовувати ковбасу — ідеально підійде шинка. Я готувала омлет-пиріжок і з ковбасою, і з шинкою: виходить приголомшливо смачно, просто пальчики оближеш.
Ковбасу нарізаємо невеликими кубиками.
Сковороду відправляємо на плиту і добре її розігріваємо (масло на сковороду додавати не потрібно).
Нарізану кубиками ковбасу перекладаємо на добре розігріту сковороду і злегка обсмажуємо, щоб вона стала золотистою.
Порада: для того, щоб ковбаса трохи підрум’янилася, у мене йде приблизно одна хвилина. Довго обсмажувати її не варто, щоб вона не підсохла.
Готову ковбасу для самого кращого сніданку перекладаємо в окрему ємність.
На розігріту сковороду додаємо кілька крапель рослинної олії і виливаємо збиту яєчну масу. Періодично помішуючи, готуємо омлет до повної готовності.
Готовий омлет знімаємо з вогню.
Беремо сковороду великого діаметру і добре розігріваємо.
На розігріту сковороду викладаємо лаваш і трохи його обсмажуємо з одного боку (на це у мене йде приблизно 20 секунд). Я підсмажую лаваш на вогні, трохи менше середнього.
Твердий сир натираємо на крупній тертці.
Порада: для приготування самого кращого сніданку можна використовувати твердий сир будь-яких сортів.
Лаваш на сковороді перевертаємо.
На половину лаваша викладаємо частину тертого твердого сиру, приготований омлет, ковбасу і посипаємо тертим сиром.
Начинку накриваємо другою частиною лаваша.
Тепер на сковороду додаємо пару крапель рослинного масла (можна використовувати вершкове масло).
Обсмажуємо незвичайний пиріжок з обох боків до рум’яного кольору (обсмажуйте лаваш на вогні трохи менше середнього, щоб він не підгорів). На обсмажування самого смачного омлету-пиріжка на сніданок у мене йде приблизно 1-1,5 хвилини.
Найкращий омлет-пиріжок на сніданок приємно здивує вас своїм смаком. Приголомшливо смачний сніданок припаде до душі всім членам вашої сім’ї. Очманіле поєднання омлету з ковбасою і сиром надає страві особливого смаку.
