Оригінальний сніданок або закуска: яйця в житньому тісті

Представляємо вам рецепт оригінального блюда. Його можна готувати на сніданок або в якості закуски на святковий стіл. Ця страва також вдало буде виглядати на святковому столі. Адже яйця в «одязі» — дуже незвичайне і смачне блюдо.

Необхідні продукти

  • 10 курячих яєць
  • 200 грам сметани
  • 200 грам гречаної муки
  • 200 грам пшеничного борошна
  • сіль, перець за смаком
  • рослинна олія

Починаємо приготування

  • Яйця кладемо в каструлю, наливаємо воду і відварюємо до готовності. Потім очищаємо їх від шкаралупи.
  • У миску просіваємо гречане і пшеничне борошно. Додаємо сіль, перець і сметану. З отриманої суміші замішуємо тісто.
  • Промазуємо робочу поверхню і розкачуємо тісто в тонкий пласт. Вирізаємо з нього гуртки. У центр кожного кола поміщаємо яйце і загортаємо його в тісто.
  • Підготовлені кульки перекладаємо на деко і промазуємо рослинним маслом. Потім ставимо в духовку, розігріту до 180 градусів і випікаємо 25 хвилин. Готову закуску виймаємо з духовки, перекладаємо на блюдо і подаємо до столу.
  • Вам також може сподобається святкове холодець у вигляді яєць. Його рецепт можна знайти на нашому сайті.

    Оригінальний сніданок або закуска: яйця в житньому тістіПриємного апетиту!

    Анастасія Радченко/ author of the article

    Давно вже працюю в всесвітній павутині, і люблю ділитися з людми корисними порадами.

    Поділитися з друзями
    Рейтинг
    ( No ratings yet )
    Корисні поради - Вказівка
    ×
    Тисни «Подобається», щоб читати нас на Facebook
    Спасибі, я вже з Вами!