Чудове і ситне початок дня – це печінковий тортик приготований в мультиварці. Навіть якщо ви не любитель печінки, цей несолодкий «десерт» обов’язково доведеться за смаком. Він дуже швидко готується, а головне не вимагає особливих зусиль і тривалого перебування біля плити, що оцінять працюючі жінки. Найголовніше, що такий смачний закусочний печінковий торт в мультиварці зможе приготувати навіть чоловік, досить лише з’єднати необхідні інгредієнти і все готово.
Інгредієнти:
- Півкіло яловичої печінки;
- Одне сире яйце;
- Пару ложок борошна;
- Щіпка розпушувача;
- Головка цибулі;
- Морква;
- Пару ложок майонезу;
- Спеції;
- Зубок часнику;
- Зелень подрібнена.
Рецепт приготування печінкового торта в мультиварці
Печінка потрібно промити, при необхідності видалити плівку або прожилки. Нарізати на невеликі шматки і прокрутити через м’ясорубку (вік технологій дозволить застосувати і блендер). До отриманої маси додайте яйце і спеції, розпушувач, а потім поступово вводите борошно. Тісто не повинно вийти густим, орієнтир – як на оладки, трохи тягучий.
Ємність мультиварки потрібно змастити маслом (вершкове або соняшникова) і викласти тісто. Випікати в режимі випічки не менше 45-50 хвилин. Краще використовувати зубочистку для вірності, коли він приготується, залиште трохи охолонути ваш печінковий торт в мультиварці.
Тим часом наріжте цибулю і натріть на тертці моркву, обсмажте спочатку цибулю в олії, потім введіть морквину і готуйте до м’якості. Після приготування введіть майонез і подрібнений часник і зелень.
Печінковий корж розріжте вздовж на 3-4 шару. Кожен з яких необхідно промазати майонезній сумішшю. Далі торт повинен настоятися і його можна подавати.
