Дуже корисна перловка не тільки багата клітковиною і вітамінами, вона прекрасно втамовує голод і насичує організм. Сьогодні більшість господинь ігнорують крупу, а от Петро I її дуже любив і не даремно.
Причиною нелюбові може бути невміння її правильно готувати або боязнь, що вона втече чи припиниться у вариво, а не в розсипчасту і корисну крупу. Всі ці моменти і причини можна забути, якщо на кухні з’явилася мультиварка, предмет останнім часом незамінний і потрібний на будь-якій кухні.
Щоб приготувати перловку з тушонкою в мультиварці багато сил не буде потрібно, а саме тушонка допоможе зробити кашу ще смачніше. Отже, ось як треба зробити.
Інгредієнти:
- 320 грам перловки;
- 6 мультистаканов води;
- грам 500 тушонки;
- морквина;
- сіль і перець;
- луковичка;
- рослинна олія;
- можна помідор.
Приготування перлової каші з тушонкою в мультиварці
Очищаємо овочі, моркву тремо на тертці з великим зерном, помідор і цибулину ріжемо довільно. Перловку добре промиваємо і при необхідності перебираємо.
Включаємо мультиварку, шукаємо програму для готування «випічка» або «смаження», розігріваємо 2 ложки олії, викладаємо в нього цибуля, доводимо його до м’якості, кладемо моркву і хвилин через 10 помідор.
Минуло ще 10 хвилин кладемо вимиту перловку і тушонку, заливаємо водою і кладемо спеції, сіль і перець.
Вибираємо програму «плов» або «гасіння». Готується перловка з тушонкою в мультиварці 40-60 хвилин.
Звуковий сигнал повідомить, що смачне і ситне блюдо готове – розсипчасте, ароматне і дуже апетитне. Не забудьте покласти добавку.
