Персики: калорійність, вміст білків, жирів, вуглеводів

Персик є одним із самих смачних і соковитих фруктів, який люблять і дорослі, і діти. У ньому міститься велика кількість вітамінів, саме тому всі прихильники здорового способу життя можуть спокійно ласувати цим плодом.

Великим плюсом є те, що навіть після термічної обробки персик здатний зберегти максимальну кількість корисних властивостей. У цій статті ми з вами розглянемо, яка калорійність персика і в яких кількостях його можна вживати.

Калорійність і норма споживання цього продукту

Калорійність в 100 грам свіжого персика, вага якого припадає приблизно на 1 шт, варіюється в межах 45 ккал, тому він не принесе ніякої шкоди вашій фігурі.

В середньому вага одного плоду може досягати 150-180 грамів. Якщо ви не занадто стежите за своєю фігурою і не страждаєте на цукровий діабет, тоді можете з’їсти близько 6 плодів за день.

Якщо ж ви дотримуєтеся дієти, варто скоротити цю кількість до 3 разів. Крім того, цей фрукт дуже впливає на нервову систему, тому людям, які страждають від частої зміни настрою, краще обмежитися 1 плодом у кілька днів. Калорійність інжирового персика на 100 грам становить 36 ккал.

Персики: калорійність, вміст білків, жирів, вуглеводів

Таблиця калорій в залежності від виду

ПродуктКалорійність, ккал
Персик свіжий45
Сушений254
Джем260
Сік40
Компот78
Варення258
Пюре82

Як використовують в дієтології і для схуднення

Якщо врахувати, що калорійність персика в 1 штуці досить низька, але при цьому він дуже солодкий, цей фрукт стане прекрасним рішенням для тих, хто хоче позбутися зайвих кілограмів. Якщо ви зголодніли пізно ввечері або хочете перекусити щось на ходу, цей фрукт ідеально підійде. Замініть смачний молочний шоколад на не менш солодкий плід, і ви назавжди забудете про апельсинової кірки і стирчать боках.

Крім того, існує навіть спеціальна персикова дієта, яка допоможе вам привести фігуру в порядок. Суть дієти полягає в тому, що протягом дня ви можете вживати тільки персики (в будь-якому вигляді, але без додавання цукру і замінників), а також пити мінеральну воду без газу і трав’яні чаї. Кількість фруктів не повинна перевищувати 2 кілограмів.

Персики: калорійність, вміст білків, жирів, вуглеводів

До такого раціону можна вдатися не більше, ніж на 4 дні, а після пстепенно повертатися до звичного меню, виключивши важку та шкідливу їжу.

Харчова цінність, БЖУ і хімічний склад цього продукту

Якщо вас цікавило питання, скільки в одному персику калорій і якими багатий вітамінами цей фрукт, тоді пропонуємо вам прочитати про харчової цінності продукту.

У 100 г персика налічується близько 45 ккал, 0,9 г білка, 0,1 г жиру, 9,5 г вуглеводів, 2,1 г харчових волокон і 86,1 г води. Цей фрукт є дуже корисним, так як в ньому є багато вітамінів і корисних речовин. Серед них:

  • вітамін А;
  • бета-каротин;
  • вітамін В1;
  • вітамін В2;
  • вітамін В3;
  • вітамін В4;
  • вітамін В5;
  • вітамін В6;
  • вітамін В9;
  • вітамін В12;
  • вітамін С;
  • вітамін Е;
  • вітамін К;
  • біотин;
  • цинк;
  • хром;
  • кальцій;
  • натрій;
  • калій;
  • фосфор;
  • магній;
  • марганець;
  • йод;
  • залізо;
  • фтор.

Персики: калорійність, вміст білків, жирів, вуглеводів

Користь продукту

Давайте ж дізнаємося, якими позитивними властивостями володіє цей смачний і соковитий фрукт. Він:

  • Позитивно впливає на роботу серцево-судинної системи, зміцнює серцевий м’яз і нормалізують артеріальний тиск.
  • Зміцнює стінки судин.
  • Допомагає нормалізувати роботу кишечника, запобігаючи запори та діарею.
  • Очищає організм, виводячи з нього токсини і шкідливі речовини.
  • Перешкоджає утворенню каменів у жовчному міхурі.
  • Знижує ризик утворення холестеринових бляшок в організмі.
  • Допомагає позбавитися від зайвої ваги.
  • Захищає шкіру від зовнішнього негативного впливу, запобігає передчасному старінню.
  • Благотворно впливає на гормональний фон.
  • Допомагає чоловікам запобігти проблеми з потенцією, стимулюючи вироблення тестостерону.
  • Надає велику користь під час вагітності, допомагаючи у формуванні плода і запобігаючи розвиток анемії.
  • Допомагає боротися з набряком.
  • Зміцнює імунітет і допомагає в боротьбі з вірусними захворюваннями.
  • Рекомендований до вживання дітей старше 1 року в очищеному вигляді, щоб не викликати алергійну реакцію.

Персики: калорійність, вміст білків, жирів, вуглеводів

Рецепт приготування персикового джему

Інгредієнти

Персики3 кг
Цукор2,8 кг
Желатин150 г

Етапи приготування

  • 3 кг персиків ретельно помийте, видаліть кісточки, а також очистіть їх від шкірки.
  • Прокрутіть фрукти через м’ясорубку або подрібніть за допомогою блендера.
  • Вийшло персикове пюре засипте 2,8 кг цукру, потім залиште на 5-6 годин.
  • В желатин додайте теплої води і залиште набухати.
  • Пюре поставте на вогонь і доведіть до кипіння, після чого, регулярно помішуючи, варіть ще 10 хвилин.
  • Зніміть суміш з вогню і дайте їй трохи охолонути.
  • Додайте до остившему пюре набряклий желатин і перемішайте, щоб не утворилося грудочок.
  • Поставте каструлю на вогонь, але не доводите до кипіння.
  • Джем можна подавати вже на наступний день або зберігати до зими в холодильнику.
  • Персики: калорійність, вміст білків, жирів, вуглеводів

    Відео

    Якщо ви є шанувальником цього фрукта і у вас є дача, тоді подивіться це відео. У ролику розповідається про всі тонкощі вирощування і збору смачного врожаю.

    Прочитайте також про —калорійності кавуна—, адже саме ця смачна ягода приходить на зміну персикам і радує багатьох своїми смаковими якостями. Не менш цікавої буде стаття про калорійності яблука, яке є найпопулярнішим фруктом. Можливо, ви хотіли б дізнатися про калорійність банана, адже його дозволено вживати не у всіх дієтах.

    Що може бути смачніше, ніж солодка і соковита груша, про калорійності і норми споживання якої ви можете прочитати в статті. Не забудьте також дізнатися про калорійності мандарина, який є фаворитом серед фруктів в холодну пору року.

    Шановні читачі, а ви знали, скільки калорій в 1 шт. персика? Який фрукт є вашим улюбленим? Як часто ви вживаєте персики? Чи є у вас якісь улюблені рецепти приготування цього фрукта на зиму?

    Анастасія Радченко/ author of the article

    Давно вже працюю в всесвітній павутині, і люблю ділитися з людми корисними порадами.

    Поділитися з друзями
    Рейтинг
    ( No ratings yet )
    Корисні поради - Вказівка
    ×
    Тисни «Подобається», щоб читати нас на Facebook
    Спасибі, я вже з Вами!