Піца з лаваша — рецепти в духовці на сковороді – Корисні поради

Зміст

З появою різних напівфабрикатів у господинь з’явилася можливість робити смачну випічку, значно скоротивши час приготування. Погодьтеся, пироги і плюшки досить складні у виконанні, вимагають спеціальних навичок і знань. Піца з лаваша – швидкий пиріг з різноманітними простими начинками на будь-який смак, можна зробити буквально за 10 хвилин.

Зрозуміло, справжньою піцою назвати це блюдо складно, швидше це буде пиріг а-ля «піца». Але домогтися максимальної подібності за смаком, якістю можливість є. Головне, дотримуватися рецептів, запропонованих мною.

Швидка піца з тонкого лаваша за 10 хвилин

У швидку піцу можна укласти самі улюблені продукти, головне, щоб вас влаштовувало їх поєднання. Пропоную мій рецепт, ви ж, втілюйте свої ідеї.

Знадобиться:

Лаваш – 3 коржі.
Російський сир (голландський) – 300 гр.
Майонез – 2 великі ложки.
Кетчуп – стільки ж.
Варено-копчена ковбаса – 250 гр.
Помідор.
Оливки – 5 шт.
Соняшникова олія.

Покрокове приготування:

Змастіть деко маслом. Розстеліть нижній лист лаваша.

Потріть сир великої стружкою, поділіть на три частини. Одну з них розсипте поверх листа.

Накрийте наступним листом, знову посипте сиром.

Розкладіть поверх останній лист. Намалюйте сіточку кетчупом і майонезом. Пензликом, або іншим способом розмажте обидва соусу, довільно перемішавши.

Ковбасу поділіть кругляшками, розподіліть по соусу, на деякій відстані, як на фото.

Помідори раджу брати невеликі. Наріжте їх, заповніть вільний простір між ковбасними кружечками. Якщо томати великі, зробіть півкола.

Серед інгредієнтів в рецепті не вказано часник. Але якщо ви любите, наріжте і покладіть, або пропустіть цей момент.

Розсипте залишки сиру, покладіть порізані на половинки оливки.

Покладіть заготовку в духову шафу. Запікайте при 180-200 С, встановивши таймер на 7-10 хвилин. Багато залежить від потужності вашої духовки, можливо, доведеться додати ще пару хвилин. Орієнтуйтеся на готовність верхнього шару сиру.

Увага! Лаваш – не єдиний спосіб швидко приготувати піцу. На іншій сторінці мого сайту ви знайдете ще декілька рецептів — запрошую.

Лінива піца з товстого вірменського лаваша

Потрібно:

Товстий лаваш.
Сир типу Моцарелла, Скармоца – 100 гр.
Цибулина.
Маслини – 10 шт.
Помідори – парочка.
Каперси – чайна ложка (через брак можна виключити).
Базилік, петрушка, коріандр – 2-3 гілочки.
Оливкова олія – 2 великі ложки.

Як приготувати:

Помийте і обсушіть зелень. Цибулю наріжте півкільцями. Помідори настрогайте кружечками. Сир крупно потріть.

Розправте лаваш, розкидайте кільця цибулі.

Розкладіть гуртки томатів по периметру коржі. Залишки помістіть в центр.

На кружки помідорів насипте сирну стружку.

Оливки і каперси розкладіть на вільні місця коржі і, якщо залишаться, на помідори.

Покришіть базилік, коріандр, петрушку. Частина базиліка відкладіть на прикрасу. Решту, разом з іншими травами, розкидайте по сиру.

Збризніть всю поверхню піци маслом.

Розігрійте духовку до 210 про С. Поставте деко на решітку. Через 3-5 хвилин зменшіть потужність до 180 про С. запікайте ще 5 хвилин, поки не помітите, що сир остаточно розплавився.

Рецепт закритій домашньої піци

Візьміть:

Тонкий лаваш – 2 листа.
Шинка (варена ковбаса) – 300 гр.
Солоний огірок.
Цибулинка.
Помідор.
Сир – 200 гр.
Майонез, томатний соус, зелень.

Як зробити:

Поріжте кубиками овочі, шинку, покришіть зелень. Сир потріть на тертці з дрібними отворами.

Змастіть форму маслом. Розгорніть на дні аркуш тонкого вірменського коржі. Центр промажте майонезом.

Зверху розкладіть другий пласт. Змастіть томатним соусом.

Розкидайте кубики порізаних огірочків і шинку. Намалюйте майонезну сітку, не економлячи, просыпьте всю поверхню сиром.

Загорніть краї коржі всередину конвертиком. Знову легко змастіть майонезом. Розкладіть нарізку помідорів, цибулі, рубану зелень. Намалюйте майонезну сіточку, посипте верх сиром.

Загорніть конвертиком, змастіть майонезом, посипте сирком.

Запечіть при 200 С, час приготування 15-20 хвилин.

Як зробити піцу з лаваша в мікрохвильовці – смачний рецепт

Готуємо з товстої коржі, розрізаної уздовж на два пласта.

Візьміть:

Товста вірменська коржик.
Печериці – 250 гр.
Помідор.
Оливки – 10 шт.
Шинка – 150 гр.
Сир твердий – 60 гр.
Блакитний сир – 60 гр. (або додайте стільки ж твердого сиру).
Часник – часточка.
Оливкова олія – 20 мл
Прованські трави, спеції.

Як готувати:

Змішайте масло з розчавленим пресом часником. Змастіть отриманою часниковим маслом пласти лаваша. Посипте сухими прованськими травками.

Розкладіть порізаний кружальцями помідор, шматочки шинки.

Обсмажте покришені гриби, розкидайте по поверхні піци. Довільно розкладіть оливки. Щедро посипте сиром.

Поставте в мікрохвильову піч на максимальну потужність, встановивши таймер на 5 хвилин.

Піца з тонкого круглого лаваша з грибами – листковий рецепт на сковороді

Для приготування смачної піци не обов’язково задіяти духовку. На швидку руку страву легко готується на сковороді. Тримайте найпростіший рецепт.

Беремо:

Тонкий лаваш.
Твердий сир – 250 гр.
Мариновані шампіньйони – 100 гр.
Майонез – 40 мл
Помідори – 100 гр.
Вершкове масло – шматочок.
Кетчуп – 20 мл
Зелень, спеції.

Приготування:

Виріжте з листа прісної коржі три кола, розмірних діаметру сковороди. У цьому вам чудово допоможе кришка від сковорідки.

Потріть крупно сир, поділіть на 3 частини по 10 гр., у вас повинна залишитися велика купка для верхньої посипання.

Нижній коло промажте сумішшю кетчупу з майонезом, щедро присипте тертим великої стружкою сиром.

Накрийте другим колом. Знову промажте і посипте сирком.

Накрийте третім колом. Перекладіть на сковорідку з заздалегідь розтопленим шматочком вершкового масла.

Верх пирога рясно посипте половиною залишився сиру, розкладіть грибочки. Зверху розподіліть гуртки томатів та розкидайте останній сир.

Накрийте кришкою, запікайте 10-15 хвилин на мінімальному вогні. Побачите, сто сирна стружка розплавилася, вимикайте плиту і пригощайтеся.

Піца-рол в домашніх умовах

Рулети з лаваша завоювали наші серця розмаїттям начинок. Подивіться, що є у ваших засіках, і підберіть начинку. Строгих пропорцій у даного рецепту немає.

Обов’язково знадобиться: лаваш тонкий, кетчуп, майонез, сир.
Варіанти продуктів в начинку: шинка, будь-яка ковбаса, копченості. Гриби, помідори, мариновані огірки, цибулю. Доповнити начинку можна морепродуктів, крабовими паличками, червоною рибою, зеленню.

Як приготувати:

Розгорніть лаваш, змастіть будь-яким соусом. Розкладіть компоненти, зверху обов’язково посипте сиром.

Акуратно загорніть рулетом.

Обсмажте на сковороді або відправити в мікрохвильову піч на 5 хвилин при максимальній температурі.

Дайте рулету трохи охолонути, потім наріжте красивими ролами і приступайте до дегустації.

Піца з лаваша з фаршем

Потрібно:

М’ясний фарш, будь – 200 гр.
Морквина.
Цибулина.
Томатна паста – 2 маленькі ложки.
Мариновані або свіжі гриби.
Майонез.
Кетчуп.
Сир – 100 гр.
Базилік, часточка часнику, зелений лук.
Лаваш – 3 аркуша.

Як приготувати:

Обсмажте спочатку порізані цибулю і моркву. Додайте фарш, пару ложечок томатної пасти. Смажте разом до готовності м’яса.

Наріжте дрібно свіжі печериці, обсмажте їх з часником і базиліком. Мариновані гриби викладайте, поділивши на дрібні шматочки.

Розстеліть перший лаваш на деку, промажте майонезом, посипте сиром.

Накрийте другим пластом, притисніть, повторіть всі дії.

На третій лист нанесіть сітку з кетчупу, посипати приправами, викласти шар фаршу і грибів.

Посипте зеленою цибулею, тертим сиром.

Запікайте чверть години при 190 про С.

Дієтична піца з лаваша – рецепт ПП

Прихильники правильного харчування, без сумніву, оцінять цей рецепт пирога. Приємного апетиту!