Пікантний сулугуні в лаваші на барбекю

Представляємо вам рецепт легкої і швидкої закуски для пікніка. Лаваш з сиром, приготований на грилі, виходить ароматним, соковитим і смачним. Готувати його можна не тільки на барбекю, але і на сковороді будинку. Домашній лаваш вже не буде мати такого приємного аромату серпанок, хоча його смакові якості від цього не постраждають.

Склад необхідних продуктів

лаваш тонкий – 3 аркуша
сулугуні – 0,5 кг
мед – 0,5 ч. л
часник зубчики
кріп – 1 пучок
суміш перців – 1 ч. л

Приготування

Готуємо начинку на лаваш. Дрібно нарізаємо зелень і часник. Сулугуні ріжемо на брусочки по 2 див. Кладемо сир в миску, заливаємо медом, додаємо зелень, часник і перець.

Лаваш ріжемо на шматочки таких розмірів, щоб в них могли поміститися брусочки сиру.

Викладаємо сулугуні на шматочки лаваша і закручуємо його в рулет. Закріплюємо зубочистками. Обсмажуємо на барбекю або сковороді 5 хвилин.

Подаємо в теплому вигляді з зеленню і овочами.

Приємного апетиту!