У вас є мультиварка і ви думаєте чим пригостити своїх домашніх в ці вихідні? Тоді швидше читайте цей рецепт пирога з капустою в мультиварці. Тепер пиріг точно вийде приготувати швидко і без клопоту, навіть якщо ви – лише починаюча господиня.
Насправді з допомогою мультварки можна приготувати пиріг практично з будь-якою начинкою. Ви навіть можете взяти наш рецепт за основу, а начинку при бажанні поміняти. Тільки зверніть увагу, що час приготування при цьому теж зміниться. Так, наприклад, пиріг з м’ясом буде дбати довше, ніж пиріг з картоплею.
Як приготувати пиріг в мультиварці?
Інгредієнти:
Для тіста:
- Борошно – 200 г
- Молоко – 200 мл
- Яйця – 2 шт.
- Вершкове масло – 2,5 ст. л
- Розпушувач – 0,5 ч. л.
- Сіль – 0,5 ч. л.
- Цукор – 0,5 ч. л.
Для начинки:
- Капуста – 300 г
- Твердий сир – 100 г
- Зелень – 1 пучок
В окремій мисці змішати молоко з яйцями до однорідності, додати до суміші сіль і цукор, все ретельно перемішати. Поступово додавати до суміші борошно, постійно помішуючи, щоб уникнути утворення грудок, потім додати розтоплене вершкове масло і розпушувач. Замісіть полужидкое тісто. Капусту очистити від верхніх шарів, помити і дрібно нашаткувати. Додати до капусти сіль і злегка пом’яти руками, додайте до капусти сир, натертий на тертці і додати порізану зелень. Змастіть маслом чашу мультиварки і влийте в неї тісто рівним шаром. Зверху на тісто викладіть капусту і розрівняйте її, щоб вона тісно прилягала до тесту. Посипте зверху капусту тертим сиром, а на сир викладіть решту зелень. Увімкніть мультиварку в режимі «випічка» і встановіть таймер на 55 хвилин. Після того як пиріг приготується, дайте йому трохи постояти і потім акуратно дістаньте з чаші.
Приємного апетиту!
