Багато хто з нас люблять випічку, але при цьому не готують її, так як метушня з тестом їх не приваблює. Саме для таких людей ми пропонуємо заливний пиріг з картоплі з додаванням лисичок і сиру. Цей пиріг – дуже легко і швидко готується в мультиварці.
Характерна особливість заливних пирогів криється в їх назві – вам не доведеться місити і катати тісто, ви просто приготуєте його в рідкому вигляді і заллєте їм начинку для пирога. Це дозволить вам менше часу витрачати на приготування їжі, а так само не бруднити стіл борошном. А якщо розкочування тіста вас не лякає, то спробуйте приготувати пиріг з рибою в мультиварці або сирний пиріг в мультиварці, вони так само не віднімуть у вас багато часу.
Рецепт пирога з картоплею в мультиварці
Інгредієнти:
Для тіста:
- Сметана – 200 г
- Майонез – 150 г
- Яйця – 2 шт
- Борошно – 1 ст.
- Сода – 0,5 ч. л.
- Сіль – 0,5 ч. л.
Для начинки:
- Лисички, або будь-які інші гриби – 200 г
- Картопля – 1шт
- Цибуля – 1 шт
- Сіль -0,5 ч. л.
- Вершкове масло – 1 ч. л.
- Тертий сир – 50г.
Гриби помити і порізати на невеликі шматочки, картопля очистити і порізати кружечками, цибулю дрібно порізати. Поставити мультиварку в режим «смаження» і покласти в чашу мультиварки трохи вершкового масла. Після того як масло розтане, в ньому обсмажити гриби з цибулею до золотистої скоринки. Потім вийняти суміш з мультиварки, перекласти в невелику миску, в чашу мультиварки вимити від масла. У глибокій мисці змішати сметану і майонез, поступово невеликими порціями додавати до суміші борошно, постійно помішуючи, щоб уникнути грудок. Потім додати в миску яйця і соду і все разом перемішати до однорідності. Тісто по консистенції має бути схоже на густу сметану. Змастити чашу мультиварки маслом, вилити в чашу половину тексту, на нього покласти обсмажені гриби з цибулею і посолити. Зверху на гриби викласти порізаний кружечками картоплю. Зверху на картоплю вилити половину тіста і розрівняти.
Включити мультиварку в режимі «випічка» і поставити таймер на 60 хвилин. По закінченні вказаного часу, чашу акуратно дістати з мультиварки і дати їй трохи охолонути, після чого акуратно вийняти готовий пиріг з чаші. Пиріг зверху посипати сиром і рубаною зеленню.
Приємного апетиту!
