Ніжна, смачна і ніжна випічка з вишнею завжди користувалася успіхом і у дітей і у дорослих. Її можна готувати цілий рік, влітку із свіжих вишень, а взимку можна використовувати заморожений варіант.
Приготуємо пиріг з вишнею в мультиварці. Цей варіант пирога вважається пісним, оскільки в рецепті немає вершкового масла і яєць.
Інгредієнти:
- два склянки вишень без кісточок;
- півсклянки цукру;
- дві ложки меду;
- щіпка солі;
- два склянки борошна;
- дві ложки какао;
- ложечка розпушувача;
- півсклянки олії;
- ванілін для аромату.
Приготування пирога з вишнями в мультиварці
Вишню викладаємо на друшляк, при необхідності, видаляємо кісточки. Зайвий сік повинен стекти, щоб вишневий пиріг в мультиварці не вийшов мокрим. Якщо ягоди заморожені, дати їм відтанути, видалити кісточки і знову ж дати стекти соку і води.
У глибокій мисці змішати сухі компоненти, тобто борошно, какао і розпушувач. В окремій ємності з’єднати цукор, мед, рослинне масло, сіль і ванілін, добре розмішати до розчинення цукру.
Робимо поглиблення в сухих компонентах і виливаємо рідку суміш, замішуємо тісто, в процесі додаємо ягоди вишні і перемішуємо, щоб вони рівномірно розподілилися по тесту.
Ємність мультиварки можна не змащувати (у тесті досить масла), але якщо боїтеся, що пиріг прилипне, можна влити і змастити стінки рослинним маслом. Тісто викладаємо в ємність, якщо вишні залишилися, можна прикрасити верхівку пирога. Закриваємо кришку і знаходимо функцію «випічка». Готуємо пиріг близько години.
Після звукового сигналу обов’язково перевіряємо тісто на готовність, якщо все в порядку. Нехай хвилин 10-15 пиріг з вишнею мультиварці постоїть, а потім дістаємо його за допомогою тарілки або підставки для пароварки. У цьому випадку пиріг виходить цілим і не ушкодженим.
