Пиріг з хліба на швидку руку: ситний і дуже простий рецепт

Оригінальний пиріг з хліба, приготований на швидку руку, стане для вас справжньою паличкою-виручалочкою.

Таку закуску можна приготувати і на сніданок, замість обридлих усім бутербродів, і на вечерю: пиріг виходить дуже ситним і стане повноцінним стравою. Пиріг з хліба виручить в ситуації, коли гості на порозі, а почастувати нічим: він не тільки дуже смачний, але і красиво виглядає на столі. Закуска готується дуже просто, швидко і легко. Природно, начинка може бути будь-який: на ваш смак. Скористайтеся ідеєю, увімкніть фантазію: і зможете створити свій власний кулінарний шедевр.

Склад продуктів

  • 8 скибочок хліба для тостів;
  • 100 мілілітрів молока;
  • два свіжих курячих яйця;
  • три великих скибочки твердого сиру;
  • 100 грам свіжого шпинату;
  • дві довгі сосиски (типу ганноверських);
  • 5 зварених круто перепелиних яєць;
  • 80 грам моцарели (або будь-якого твердого сиру з яскраво вираженим смаком).

Пиріг з хліба на швидку руку: покроковий процес приготування

  • Невелику прямокутну форму для випічки пирогів застеляємо зсередини пергаментним папером, змащуємо її маслом.
  • З шматочків хліба для тостів обрізаємо все скоринки, розрізаємо вздовж на дві половинки.
  • Рада. Як ви знаєте, хліб викидати не можна, тому приготуйте з обрізків дуже смачні сухарики з будь-яким смаком. Рецепти приготування сухарів з хліба дивіться на нашому сайті.
  • У миску з молоком вбиваємо два свіжих курячих яйця, розмішуємо віночком до однорідності.
  • Занурюємо шматки підготовленого хліба в це суміш, відразу викладаємо у форму. З обрізаних напівкруглих горбушек робимо стіночки (завширшки які).
  • На шар хліба кладемо довгу тонку пластинку твердого сиру.
  • Потім викладаємо другий шар хліба, не забувши його також змочити в суміші молока і яєць.
  • Накриваємо хліб другий тонкою пластинкою твердого сиру.
  • Шпинат відварюємо до готовності, охолодити і відціджуємо всю зайву рідину. Подрібнюємо його і викладаємо на сир.
  • На шпинат кладемо дві сосиски (ближче до бортикам форми), залишаючи між ними місце.
  • Зварені заздалегідь перепелині яйця (їм вистачить 4 хвилин) і очищені від шкаралупи розкладаємо між сосисками: цілком.
  • Накриваємо все третім шматочком твердого сиру.
  • Залишилися скибочки сиру занурюємо в суміш молока і яєць, викладаємо їх останнім шаром.
  • Посипаємо все тертим сиром (у мене моцарела) і відправляємо форму з пирогом в духовку, розігріту до 200 градусів.
  • Запікаємо приблизно 15 хвилин, дістаємо і подаємо на стіл.
  • Читайте також:
    Приготування торта " Прага в домашніх умовах

    Пиріг з хліба на швидку руку: ситний і дуже простий рецепт

    Приємного апетиту і затишного вечора в колі сім’ї.

    Анастасія Радченко/ автор статті

    Давно вже працюю в всесвітній павутині, і люблю ділитися з людми корисними порадами.

    Поділитися з друзями
    Корисні поради - Вказівка