Пиріг з яблуками за лічені хвилини: казковий смак

Пиріг з яблуками, який можна приготувати за лічені хвилини, виручить вас в будь-якій ситуації: і вечірнє чаювання прикрасить, і гостям подати не соромно.

Виходить така випічка у всіх, навіть починаюча господиня з ним впорається. Пиріг надзвичайно смачний, дуже ніжний, пишний і повітряний. Яблука роблять його соковитим і ароматним, а помадка надає святкову красу. Як зробити смачну помадку в домашніх умовах, я вам теж розповім: знадобляться недорогі цукерки «Корівка».

Склад продуктів

  • три солодких яблука;
  • 250 грам пшеничного борошна;
  • три свіжих курячих яйця;
  • одна чайна ложка розпушувача;
  • один пакетик ванільного цукру;
  • 190 грам цукрового піску;
  • щіпка солі;
  • 10 штук цукерок «Корівка»;
  • 100 рафінованої соняшникової олії;
  • 30 мілілітрів молока будь-якої жирності.

Пиріг з яблуками за лічені хвилини: покроковий процес приготування

  • Чим смачніше і солодший яблука, тим смачніше буде пиріг: тому поставтеся до їх вибору дуже відповідально. Яблука промиваємо, очищаємо від шкірки.
  • У глибоку миску просіваємо борошно пшеничне, краще це зробити два рази.
  • У просіяне борошно додаємо розпушувач і дрібку солі, 2-3 хвилини домішуємо сухі інгредієнти лопаткою.
  • В окрему глибоку миску вибиваємо три курячих яйця (краще відразу з холодильника, щоб вони були холодними), додаємо ванільний цукор і цукровий пісок.
  • Міксером збиваємо яйця і цукор в пишну піну.
  • Потім у цю суміш додаємо порціями борошно пшеничне, кожен раз добре перемішуючи віночком, щоб не було грудочок.
  • Тісто буде готове приблизно через 5-7 хвилин.
  • Після того, як все борошно ввели, вливаємо олію, ще раз все добре перемішуємо – і тісто готове.
  • Включаємо духовку розігріватися, ставимо її на 180 градусів.
  • Випікати я буду в керамічній формі, змащеній маслом (і з боків у тому числі).
  • Тісто, по консистенції схоже на густу сметану, виливаємо у форму і розрівнюємо його лопаткою.
  • Очищені яблука розрізаємо на дві частини, виймаємо серединку. Гострим ножем робимо насічки на кожній половинці: до кінця прорізати не потрібно. При випіканні вони будуть нагадувати квітку.
  • Розкладаємо отримані половинки по поверхні тесту, злегка вдавлюючи її їх.
  • Посипаємо їх зверху цукром або цукровою пудрою.
  • Відправляємо форму з пирогом в духовку, розігріту до 180 градусів, на 40-45 хвилин.
  • Самі в цей час займемося приготуванням помадки з цукерок.
  • Цукерки викладаємо в миску, заливаємо їх свіжим молоком і відправляємо в мікрохвильову піч на одну хвилину.
  • Рада. Як приготувати смачну помадку за іншими рецептами, ви можете подивитися на нашому сайті. Там же ви знайдете рецепт приготування цукерок «Корівка» в домашніх умовах.
  • Перед подачею на стіл пиріг розрізаємо на порційні шматочки і поливаємо помадкою.
  • Читайте також:
    Дуже смачні оладки з ковбасою і сиром

    Пиріг з яблуками за лічені хвилини: казковий смак

    Приємного чаювання і затишного вечора в колі сім’ї.

    Анастасія Радченко/ автор статті

    Давно вже працюю в всесвітній павутині, і люблю ділитися з людми корисними порадами.

    Поділитися з друзями
    Корисні поради - Вказівка