Пиріг «Зебра» — дуже простий і доступний десерт для великої родини. Його приготування не вимагає дорогих продуктів або великої кількості часу. Пиріг виходить легкий, ніжний і буквально тане в роті.
Необхідні продукти
250 грам пшеничного борошна
3 курячих яйця
200 грам сметани
100 грам вершкового масла
200 грам цукру
2 столові ложки какао
1 чайна ложка соди
ванілін
сіль
Починаємо приготування
У миску вбиваємо підготовлені курячі яйця і додаємо цукор. Все перемішуємо з допомогою віночка. Потім додаємо сметану і розтоплене вершкове масло. Все перемішуємо, додаємо сіль і знову перемішуємо.
В отриману масу додаємо просіяне борошно, ванілі і соду.І знову все добре перемішуємо.
Підготовлене тісто ділимо на 2 частини. В одну з частин тіста додаємо просіяне какао і знову перемішуємо.
Беремо форму для випічки і вистилаємо її пергаментним папером. Беремо дві ложки і в центр форми виливаємо дві ложки білого тіста, дві ложки какао і так до тих пір, поки тісто не закінчиться. Потім, за допомогою дерев’яної палички, робимо смужки від краю до центру.
Розігріваємо духовку до 170 градусів і випікаємо виріб 45 хвилин. Готовий пиріг залишаємо у формі до повного остигання, після цього виймаємо його і викладаємо на блюдо. Подаємо з дивовижним мандариновим заварним кремом, приготовленим за рецептом з нашого сайту.
Приємного апетиту!
