Склад інгредієнтів самий простий і приготувати їх дуже легко. Впорається з ними навіть починаюча господиня. Вони можуть виступити в якості закуски, так і відмінним перекусом. У будь-якому варіанті вони уплітає за обидві щоки, не сумнівайтеся. Ну дуже апетитні. Зберігайте рецептик.
Потрібні інгредієнти
Для тіста
400-420 гр борошна
150 мл молока
60 гр вершкового масла
1 яйце
11 г сухих дріжджів
половина чайної ложки солі
1 їдальня ложка цукрового піску
Для начинки
100 гр вареної ковбаси
100 гр копченої ковбаси
200-250 гр твердого сиру
жовток для змазування
Починаємо процес
В першу чергу будемо замішувати тісто. Робити ми це будемо в хлібопічці. У відерце відправляємо молоко. Воно повинно бути злегка теплим. Вбиваємо туди яйця і додаємо масло, попередньо нарізане шматочками. Після чого просіваємо борошно сюди, насипаємо цукровий пісок, сіль і дріжджі. Встановлюємо режим «заміс тіста». Ви можете вручну замісити, якщо не є таке обладнання.
Після чого нарізаємо ковбасу і сир однакової товщини.
Після закінчення потрібного часу дістаємо наше тісто і кладемо його на трохи присипану борошном поверхню. Після чого ділимо на шматочки по 40 гр. Приблизно у вас вийде 16 штук. Кожен з них розгортаємо в коржик і по центру викладаємо нарізані інгредієнти. Потім збираємо тісто в центр і з’єднуємо краю. Таким чином у нас виходять трикутники.
Беремо деко, кладемо на нього пергаментний папір і розміщуємо підготовлені виробу швом вниз. Змащуємо їх збитим жовтком і відправляємо в духовку, попередньо розігріту до 200 градусів, на 20-25 хвилин.
Ще Вам можуть сподобатися дуже смачні пиріжки з капустою на кефірі в духовці, рецепт яких ви знайдете на нашому сайті «Ідеї рецептів».
