Пишні і ніжні «Віденські вафлі»

Віденські вафлі найсмачніші в світі. Адже вони виходять дуже пишні, і тривалий час залишаються м’якими. Подавати такі вафлі можна до сніданку або як десерт.

Я додаю в них згущене молоко або ароматний варення з аличі, який заготовлював на зиму за рецептом з сайту «Ідеї рецептів». Виходить дуже смачно. Але ви можете їсти їх і з будь-яким іншим джемом на ваш смак.

Для приготування таких вафель не знадобиться дуже багато часу. Але обов’язково мати вафельницю.

Необхідні інгредієнти

  • розпушувач — 2 ч. л
  • цукор — ½ ст
  • борошно — 1,5 ст
  • молоко — 200 мл
  • яйце — 3 шт
  • лимонний сік — 1 ст. л

Починаємо приготування

  • Готуємо тісто. Масло злегка зігріваємо при кімнатної температури до м’якого стану. Потім кладемо його в чашку і розминаємо з цукром. У цю суміш додаємо яйця і вливаємо молоко. Потім додаємо розпушувач, лимонний сік і просіяне борошно. Все ретельно перемішуємо.
  • Тісто викладаємо ложечкою в розігріту вафельницю і випікаємо 5 хвилин.
  • Готові вафлі змащуємо джемом і складаємо парою. А ще їх можна подавати просто зі згущеним молоком.
  • Пишні і ніжні «Віденські вафлі»Приємного чаювання!

    Читайте також:
    Кабачкова ікра в мультиварці Панасонік | Рецепти для мультиварки
    Анастасія Радченко/ автор статті

    Давно вже працюю в всесвітній павутині, і люблю ділитися з людми корисними порадами.

    Поділитися з друзями
    Корисні поради - Вказівка